碎米鸡丁+酥玉米爆鸡片

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 21:31

鸡肉200克，炸花生米100克，（我用的杏仁粒）鸡蛋1个，泡椒 4支
综合调味汁：料酒、糖、味精，湿淀粉、酱油、醋和姜兑成汁

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-7 20:36 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 21:35

原帖由 niuniu800623 于 2006-1-7 20:26 发表
看这个辣椒可是真够专业的。辣不辣阿？

还好。。。我回国的时候买的，1块钱一包，我买了2包。。。很经济实用。。。

(1)将鸡肉切成似筷子头粗细的方丁，用料酒和盐拌匀，再用鸡蛋清、湿淀粉对成的稀糊浆好，拌些香油。

(2)葱用刀剖开切丁，将泡辣椒剁碎，花生米拍碎。

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 21:37

(3)炒勺内注油烧热下入鸡丁，用手勺推动散开，再下入泡辣椒炒几下，随将对好的汁倒入汁开后加花生米翻炒几下即成

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 21:40

大家看 *Deutschland sucht den Superstar 吗？好喜欢看。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-7 20:42 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 21:45

原帖由 pengium 于 2006-1-7 20:23 发表
说起鸡，让我想起了前段日子在Real买的所谓，，土鸡。。来自法国，叫Maishuhn 这个鸡跟国内的土鸡味道差不多，适宜于清蒸！！！

看这鸡的名字，是不是说吃玉米长大的呀？　多少银子一只？？　不知道德国又没有卖乌鸡？

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 21:46

原帖由 mlj_lilie 于 2006-1-7 20:26 发表
好喜欢这个菜,,,好久没吃鸡了,,,,,,,,,

我也好喜欢吃，就是不敢多吃．．．．

HH2005 · 发表于 2006-1-7 21:46

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-1-7 20:40 发表
大家看 *Deutschland sucht den Superstar 吗？好喜欢看。。。

偶不看，电视很少打开
不过现在在看维也纳新年音乐会的重播，
但是就想起了以前都是和老爸老妈一起看的:mad:

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 22:00

原帖由 HH2005 于 2006-1-7 20:46 发表

偶不看，电视很少打开
不过现在在看维也纳新年音乐会的重播，
但是就想起了以前都是和老爸老妈一起看的:mad:

维也纳音乐会．．．．我看不懂厄．．．．
我有时打开电视，就为了训练听力．．．

你也爱猫呀？？　我们这里老有一只不知哪来的猫，跑到我们家阳台，我买了好多猫食都喂了她了．．．
要搬家了，会好想念这只猫猫的．．．最受不了她的眼神了，看着好可怜．．．每天都要吃到２罐猫食罐头．．．

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-7 21:03 编辑 ]

HH2005 · 发表于 2006-1-7 22:07

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-1-7 21:00 发表

维也纳音乐会．．．．我看不懂厄．．．．
我有时打开电视，就为了训练听力．．．

你也爱猫呀？？　我们这里老有一只不知哪来的猫，跑到我们家阳台，我买了好多猫食都喂了她了．．．
要搬家了，会好想念这 ...

嗯，我也爱猫的，可是现在没有猫猫在身边，特别想养一只。

我听那个音乐会也听不懂多少，只是多年来已经养成习惯了。

搬家准备的如何了，我也要搬家了，现在到处在看便宜的家具，
可又不想太凑活了，哎！

angelinatan_cn · 发表于 2006-1-7 22:11

原帖由 HH2005 于 2006-1-7 21:07 发表

嗯，我也爱猫的，可是现在没有猫猫在身边，特别想养一只。

我听那个音乐会也听不懂多少，只是多年来已经养成习惯了。

搬家准备的如何了，我也要搬家了，现在到处在看便宜的家具，
可又不想太凑活了，哎！

和我一样，想要那个６０００欧的厨房，可是又不愿发这么多钱．．．．．
我本来对猫猫不太敢冒，被ＬＧ影响的，现在那只猫一天不到，我就念叨得很．．．．

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