再水一帖，大家来818上海的家常菜吧

xjintian · 发表于 2006-1-31 11:02

原帖由 10 于 2006-1-31 09:03 发表
糟卤好像亚洲超市有卖的，汉堡肯定有的，不晓得其他地方有伐
还有一度西，可惜咸肉这里弄不到的。。红烧鸡脚抓，超市又买的。
对了，现在到底什么东西不好寄，是不是除了和肉有关的都好寄？

全部可以寄，只要伊拉勿查究可以了，我上趟俄包裹就一样没被收特，走SAL勿回被查。

freeman · 发表于 2006-2-2 14:22

原帖由纳兰于 2006-1-30 20:42 发表
蛤蜊炖蛋，肉饼子炖蛋，烂糊肉丝，百叶包，蟹粉蛋，苔条花生，霉干菜烧肉，古老肉

除了蛤蜊德国没有，其他都能做。

蛤蜊有卖的啊。。
亚店里是冰冻的，德国超市有卖新鲜Muschel的，可以把里面的蛤肉挖出来的。

freeman · 发表于 2006-2-2 14:24

原帖由纳兰于 2006-1-30 20:55 发表
肉饼子炖蛋可以用鲜蛋的，至少上海的大学mensa都是用鲜蛋

百叶皮，百叶节都在亚洲店看见过速冻装的，没买过。

蟹粉蛋其实是应该用姜粉，但是德国没有这个东西，只能切姜末，我刀工不好，所以做出来的蟹粉蛋 ...

姜粉在大点的超市如Kaufland，real等都有卖，在卖调料的那一堆里。

freeman · 发表于 2006-2-2 14:29

原帖由 xjintian 于 2006-1-30 21:32 发表

勿骗弄，有趟又一个中餐馆额宁弄了一面盆俄鸭头颈给我，结果全给我烧了，就是那种白煮的加很多很多盐和8角，结果好吃的，一顿就给我吃完了，以后要脖子要去和中餐馆联系的。:lol:

:lol::lol:鸭头颈和鸭翅膀都是中餐馆里用不上的东西，我原来都去那里拿的翅膀红烧或者做啤酒鸭翅，不过吃得多了也就没味道。

freeman · 发表于 2006-2-2 14:30

原帖由 xjintian 于 2006-1-30 21:35 发表

还有糟油，上趟带回来把宁收特了，否则自己可以糟东西吃，可以糟翅膀，猪肉，鸡爪子，很好很好吃的，下次一定要带回来！！！！！！

糟油在柏林的中国书店有卖的，其他地方就不知道了。

xjintian · 发表于 2006-2-2 20:53

原帖由 freeman 于 2006-2-2 13:30 发表

糟油在柏林的中国书店有卖的，其他地方就不知道了。

开心！ 2月份去柏林，MM能告诉我哪能去有糟油的亚超？霞霞！

littledai · 发表于 2006-2-4 22:30

刚在momi的网站上看到个糟八仙，塞吐水哒哒滴。。。。。$不错$$不错$

yanhaohao · 发表于 2006-2-4 22:44

原帖由 littledai 于 2006-2-4 21:30 发表
刚在momi的网站上看到个糟八仙，塞吐水哒哒滴。。。。。$不错$$不错$

哇塞~！！！糟货啊！嗲e~~~~;):lol:

纳兰 · 发表于 2006-2-4 22:45

我喜欢杭帮菜里的醉香螺，嘿嘿

littledai · 发表于 2006-2-4 22:47

我喜欢糟的鸡脚爪，嘻嘻。。。

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