鸡肉溜扇菇,极其,,,,,,,,,,再利用,,,,

leiessen · 发表于 2006-2-7 19:32

我不知道这蘑菇的学名,,觉得象扇子,乱叫的,,,所需调料如下
1,黄酒,很重要,
2葱和姜

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-7 19:33

原帖由 leiessen 于 2006-2-7 18:32 发表
我不知道这蘑菇的学名,,觉得象扇子,乱叫的,,,所需调料如下
1,黄酒,很重要,
2葱和姜

又是鸡啊? 大姐 ???$汗水$$汗水$

leiessen · 发表于 2006-2-7 19:37

把鸡腿切成丝,蘑菇我是用手撕开的,,,
用鸡腿是觉得省钱,,,用鸡胸肉更好了,,把葱和姜切好

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-7 19:38

原帖由 leiessen 于 2006-2-7 18:37 发表
把鸡腿切成丝,蘑菇我是用手撕开的,,,
用鸡腿是觉得省钱,,,用鸡胸肉更好了,,把葱和姜切好

OK. 大姐, 你真是喜欢吃鸡!$感人$$感人$

sushan · 发表于 2006-2-7 19:39

我们那叫平菇或者草菇，很好吃的，一般做汤很鲜。$不错$$不错$$不错$

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-7 19:41

原帖由 sushan 于 2006-2-7 18:39 发表
我们那叫平菇或者草菇，很好吃的，一般做汤很鲜。$不错$$不错$$不错$

炒也可以的. 江南很多.

sushan · 发表于 2006-2-7 19:43

原帖由 芙蓉小姐 于 2006-2-7 18:41 发表

炒也可以的. 江南很多.

我们插队了，LZ还没有发完。在这向LZ说对不起了。$错了$$错了$$错了$

leiessen · 发表于 2006-2-7 19:46

谢谢sushan告诉我它的名字啊,,
接下来把鸡肉放入葱姜,黄酒和一点香油,调好,放一下入味

leiessen · 发表于 2006-2-7 19:50

然后往油锅里放了点葱和干辣椒,其实不用放辣的,但朋友非要吃..开始炒

猪哼哼 · 发表于 2006-2-7 19:53

厨王现身了顶!!!

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