鸡肉溜扇菇,极其,,,,,,,,,,再利用,,,,

leiessen · 发表于 2006-2-7 19:56

鸡肉半熟后倒进平菇一起爆炒,,,,

然后倒些黄酒进去,,,,,,,,,,,

leiessen · 发表于 2006-2-7 20:01

然后就盖上锅盖闷一下,之前倒盐,或者喜欢味道重
,还可以加些鸡精

最后如果闷出很多汤,用淀粉勾欠就好了,还可以聚味,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

丢手绢 · 发表于 2006-2-7 20:05

鸡肉炒蘑菇是我当年上初中最喜欢吃的午餐了，每次带饭盒都指定要这个

leiessen · 发表于 2006-2-7 20:05

,吃不惯黄酒的MM就不用倒了,,,,或者可以少倒一点

leiessen · 发表于 2006-2-7 20:08

菜没吃完,没关系,让它发挥余热,,,,,,

变成炒米粉

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-7 20:11

原帖由 丢手绢 于 2006-2-7 19:05 发表
鸡肉炒蘑菇是我当年上初中最喜欢吃的午餐了，每次带饭盒都指定要这个

大姐啊. 国内的鸡和德国的鸡差别很大的.

就是广东的鸡, 江南的鸡差别也很大的!:P:P:P

leiessen · 发表于 2006-2-7 20:12

米粉用了4分之1包,,,用开水煮成八成熟,,,用凉水冲洗

锅里倒一点点油,,,,放葱,倒入米粉翻炒

leiessen · 发表于 2006-2-7 20:18

把剩下的菜倒入一起炒

leiessen · 发表于 2006-2-7 20:19

然后加水,,再倒如一些黄酒,盖上锅盖,把米粉煮透

晕水的鱼 · 发表于 2006-2-7 20:20

香~~~~~~~~~~~馋~~~~~~~~~~~~~~~口水~~~~~~~~~~~~~

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条