远行前给我家猪的。。。,update3月的

vivaJoJo · 发表于 2006-2-24 22:45

哇看起来好棒哦

李伯凌 · 发表于 2006-2-24 23:20

鱿鱼walmart里就有的卖，也不是很贵，3块多一斤。

还有菠菜不要多吃哦，否则似乎会造成铁元素流失，偶尔打打牙祭倒是没有关系

粉红色的冬天 · 发表于 2006-2-24 23:31

原帖由 李伯凌 于 2006-2-24 22:20 发表
鱿鱼walmart里就有的卖，也不是很贵，3块多一斤。

还有菠菜不要多吃哦，否则似乎会造成铁元素流失，偶尔打打牙祭倒是没有关系

嗯嗯，菠菜不容易买到，所以吃的很少的。。。还好

酸红豆 · 发表于 2006-2-25 01:01

老乡的菜，支持一下
鱿鱼圈长得好像面条啊～
豇豆不是江豆。发音一样

pangpang55 · 发表于 2006-2-25 04:05

好难得的两道菜！

lory · 发表于 2006-2-25 07:27

尤其喜欢那个鱿鱼，漂亮啊

来 · 发表于 2006-2-26 00:54

原帖由 粉红色的冬天 于 2006-2-24 19:13 发表

长沙长沙！！老乡好！！！我也喜欢看柯南

我也是，也喜欢~~~~~~:cool:

粉红色的冬天 · 发表于 2006-2-27 21:41

周末自己没做饭，，这是个辣椒炒腊猪耳朵，开胃的赫赫

不过照得不很清楚，，，，好久没吃到猪耳朵了，，还是腊的

berlinsky · 发表于 2006-2-28 00:20

那个牛肉炒得很好除了切法以外具体怎么操作？

粉红色的冬天 · 发表于 2006-2-28 20:59

原帖由 berlinsky 于 2006-2-27 23:20 发表
那个牛肉炒得很好除了切法以外具体怎么操作？

也没什么别的了。
就是和普通炒牛肉一样，腌过的牛肉先过油，还剩零星没熟的肉就关火，余温拌拌就能把肉都热熟了。
出锅，把血水倒掉。
从新再放油，这次就要放料了。但是最好一次把料放好，然后再把牛肉放进去炒，这样拌拌，炒炒。几分钟就能出锅了。

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