卤面？炒面？

杉杉来迟 · 发表于 2006-3-8 19:17

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

闲人 · 发表于 2006-3-8 19:21

原帖由 刘晓庆大姐 于 2006-3-8 18:14 发表

:lol::lol::lol::lol: 你要能做出来, 偶跳楼.:P:P:P:P

我要努力朝这个方向奋斗。到时候估计没人拉你。你在这里总是弄那些我们吃不到的东西吊人胃口，大家巴不得呢！

niuniu800623 · 发表于 2006-3-8 19:23

热锅倒油少许，葱姜蒜呛锅，放肉进锅，炒至8分熟，放入蔬菜丝，加醋，和盐，生抽适量，炒两分钟。之后放入蒸好的面条。倒些高汤进去，没有的话，水也行。加盖焖，直到水干为止。
正宗的应该是把菜和面条放回蒸锅再蒸5分钟，我家没有这么大的蒸锅了，所以只能凑乎在炒锅里焖5分钟。我想味道应该是有差别的。可是这次做的实在是太多了，蒸锅是无论如何也放不下的，准备下次少做点，试试蒸的方法。:P:P唉，我这一大锅，吃了足足两天。不过，是真好吃，真香。对了吃的时候拌点醋，更好吃！$害羞$$害羞$

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-3-8 18:27 编辑 ]

whitia · 发表于 2006-3-8 19:32

好大一锅啊!!

niuniu800623 · 发表于 2006-3-8 19:33

原帖由闲人于 2006-3-8 18:13 发表
不好意思，我也来加塞。
面条机能做出这么漂亮的面条来！我都想买一个了。可惜没见过面条机，不知长什么样？
斑斑可不可发个照片，然后介绍一下，主要是价格。
我想如果我用大米粉的话，是不是可以做出湖南那种 ...

以前有专门讨论面条机的贴，我给你找找哈！;)

niuniu800623 · 发表于 2006-3-8 19:35

原帖由 whitia 于 2006-3-8 18:32 发表
好大一锅啊!!

是啊，我也没有想到会有这么多，多到最后想翻炒都成问题！$害羞$$害羞$

大弱 · 发表于 2006-3-8 19:36

没有面条机，spagetti试了一次不行，郁闷。。。

lory · 发表于 2006-3-8 19:41

刀功可真好，那些丝切的太好了
面条看着也香

闲人 · 发表于 2006-3-8 19:41

原帖由 niuniu800623 于 2006-3-8 18:33 发表

以前有专门讨论面条机的贴，我给你找找哈！;)

谢谢斑斑！

面条做得好看，炒得好香！

niuniu800623 · 发表于 2006-3-8 19:47

原帖由闲人于 2006-3-8 18:41 发表

谢谢斑斑！

面条做得好看，炒得好香！

刚才找了150多篇帖子也没有找到，可能是删掉了，只能找到当时讨论的面条贴了！在这里！
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ghlight=&page=1
面条机在网上找了一张照片，我们的和这个一样，就是牌子不一样！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

杉杉来迟杉杉来迟当前离线积分 6188 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2006-3-8 19:17 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
杉杉来迟杉杉来迟当前离线积分 6188 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对举报

[味派荟萃] 卤面？炒面？

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源