成功破解curry wurst的配方

yangliuqing · 发表于 2006-3-10 19:52

curry wurst是我爱吃的少数几个德国菜之一，每次都是在imbis才能吃到，不出门在家里吃不着郁闷啊！今天开始捉摸终于成功了。
秘密武器就是这个curry gewürz ketchup (scharf),拿一个可以在微波炉里加热的大容器，加入2/3 ketchup，1/3水，一茶匙盐，按个人口味如果爱吃辣再放入适量的辣椒面，拌匀。放入微波炉里加热4分钟。

yangliuqing · 发表于 2006-3-10 19:57

油煎德国大香肠rostbratwurst4根,煎好后切块装盘，浇上加热好的汁，撒上咖喱粉和辣椒粉，成功！

dzycd · 发表于 2006-3-10 20:07

真不错，一定要尝尝

刘晓庆大姐 · 发表于 2006-3-10 20:09

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yangliuqing · 发表于 2006-3-10 20:20

原帖由 刘晓庆大姐 于 2006-3-10 19:09 发表

值得吗? 柏林满大街都是 ,就1 块钱的样子.
值得自己动手啊?:lol::lol:

1 块钱能吃到什么好质量的东西？还是自己做的货真价实用料考究。看来大姐对吃的要求和标准不高。

懒虫爱糟糕 · 发表于 2006-3-10 21:41

这个酱在哪里买的？

yangliuqing · 发表于 2006-3-10 21:50

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2006-3-10 20:41 发表
这个酱在哪里买的？

超市都有卖的比如lidl

瓜瓜乐 · 发表于 2006-3-10 22:39

用这个酱，直接撒上Curry粉，然后配专门的Currywurst吃，那个味道超级好。
推荐，Lidl的Currywurst。肉质很紧，很香，而且不油，

coolnetboy · 发表于 2006-3-11 04:13

原帖由 yangliuqing 于 2006-3-10 19:20 发表

1 块钱能吃到什么好质量的东西？还是自己做的货真价实用料考究。看来大姐对吃的要求和标准不高。

我汉，货真价实用料考究，你买的也都是一样的东西，况且同样都属于垃圾食品，还说别人标准不高。。$汗水$

currywurst · 发表于 2006-4-11 19:03

hehe..............

丝瓜炒毛豆 · 发表于 2006-4-12 00:42

我吃过BERLIN那家正宗的,
也尝过我们这里FEST上的冒牌货.
感到那WURST本身,就有点不同.
我人比较笨,讲不清区别在哪里.
就是觉得无论口感还是味道都有些差异.

Suppenfleisch · 发表于 2006-4-12 03:57

一定要试一试

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刘晓庆大姐刘晓庆大姐当前离线积分 3465 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2006-3-10 20:09 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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