第一次做虾仁烧卖

yanhaohao · 发表于 2006-3-13 16:51

原帖由 vivch 于 2006-3-12 22:07 发表

瞧你急的.:D
本来就想等晚上儿子睡了以后给你写方子的. 现在做法补到一楼了.;)

vivch，那个馄饨皮就是这样干的包是吗？
包上去会松下来吗？

titata · 发表于 2006-3-13 19:18

又漂亮又好吃阿！！

JLFP123 · 发表于 2006-3-13 19:50

原帖由 vivch 于 2006-3-12 18:03 发表
按朋友给的方子第一次自己做的虾仁烧卖, 卖相不太好, 味道还不错.:lol:

做得不太正宗, 广东的朋友手下留情不要拍我.:lol:

原料:
200克现买的馄饨皮 (去掉四角切成圆形)
200克虾仁切成泥
100克猪肉或鸡 ...

$不错$$漂亮$$学习了$

kittycat · 发表于 2006-3-13 20:56

好看好吃~$害羞$$害羞$

athena_hu · 发表于 2006-3-13 21:33

口水啊~~~~~~

vivch · 发表于 2006-3-13 22:31

原帖由 yanhaohao 于 2006-3-13 15:51 发表
vivch，那个馄饨皮就是这样干的包是吗？
包上去会松下来吗？

对啊, 就是干的包上去.
馅包进皮中央后用手把皮四周包起, 轻轻捏几下, 干皮裹上湿馅就粘牢了, 不会松下来的.:)

monet · 发表于 2006-3-13 22:41

不错不错
可行性很强

燃烧的蜡相 · 发表于 2006-3-13 23:13

原帖由 vivch 于 2006-3-13 10:49 发表

做得好吃上来吼一声啊.;)

。。。。。。。那是一定。

看一遍，馋一遍。馋得胃都吐出来了，再咽下去。唉～～～

vivch · 发表于 2006-3-13 23:21

原帖由 燃烧的蜡相 于 2006-3-13 22:13 发表
。。。。。。。那是一定。
看一遍，馋一遍。馋得胃都吐出来了，再咽下去。唉～～～

MM真可爱:D:D:D

vivch · 发表于 2006-3-13 23:24

原帖由 titata 于 2006-3-13 18:18 发表
又漂亮又好吃阿！！

原帖由 JLFP123 于 2006-3-13 18:50 发表
$不错$$漂亮$$学习了$

原帖由 kittycat 于 2006-3-13 19:56 发表
好看好吃~$害羞$$害羞$

谢谢楼上各位MM鼓励.

原帖由 athena_hu 于 2006-3-13 20:33 发表
口水啊~~~~~~

hu MM看来最近胃口不错.:P 有兴趣自己做做看, 很容易的.:P

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[味派荟萃] 第一次做虾仁烧卖