粉下饭的*榨菜炒肉*和饭后甜点*糯米糍*

tangyi303 · 发表于 2006-4-2 17:43

榨菜炒肉，湖南人的最爱，我和bf最爱吃了，亚洲店的罐装榨菜，可以炒两顿，正是便宜又美味。
记得榨菜切好后要泡泡水洗洗，不然就太咸了;)

tangyi303 · 发表于 2006-4-2 17:50

我为数不多的甜点之一，呵呵。是豆沙馅的，用罐装红豆（好像就0。39€)碾碎了加糖熬就行了，记得把罐里的水倒掉加点黄油熬。糯米团最好一半用热水和，一半用凉水和，*我用的是牛奶加糖*记得多加点糖，因为蒸出来甜为会淡的，然后搀到一块儿和，这样蒸出来的糯米团有韧劲，不念牙。

[ 本帖最后由 tangyi303 于 2006-4-2 18:01 编辑 ]

happykiki · 发表于 2006-4-2 17:56

沙发～～～～
很好吃的样子

阳光心情 · 发表于 2006-4-2 17:59

:D嗯，这个糯米团看起来好棒啊，偶也喜欢，要去试试;)
还有，lZ这个做豆沙的方法8错哦，亚超的豆沙好贵>_<
谢谢LZ

yihao · 发表于 2006-4-2 18:02

原帖由 tangyi303 于 2006-4-2 17:43 发表
榨菜炒肉，湖南人的最爱，我和bf最爱吃了，亚洲店的罐装榨菜，可以炒两顿，正是便宜又美味。
记得榨菜切好后要泡泡水洗洗，不然就太咸了;)

买罐装榨菜丝，连切都不用切:):)

annieingermany · 发表于 2006-4-2 18:12

问问LZ那个糯米糍要蒸多长时间呀？

tangyi303 · 发表于 2006-4-2 18:17

原帖由 yihao 于 2006-4-2 18:02 发表

买罐装榨菜丝，连切都不用切:):)

其实我也用过这种，只是觉得味道不地道，还贵一点点哦，呵呵

[ 本帖最后由 tangyi303 于 2006-4-2 18:36 编辑 ]

tangyi303 · 发表于 2006-4-2 18:18

原帖由 annieingermany 于 2006-4-2 18:12 发表
问问LZ那个糯米糍要蒸多长时间呀？

上气了之后上蒸笼，大约20分钟左右吧。

tinaming · 发表于 2006-4-2 19:14

顶一顶！:P

annieingermany · 发表于 2006-4-2 19:27

原帖由 tangyi303 于 2006-4-2 18:18 发表

上气了之后上蒸笼，大约20分钟左右吧。

谢谢LZ，以后就偷你的手艺了;)

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