CLA 的介绍

dahli

◎ 什么是共轭亚麻油酸？
◎ 共轭亚麻油酸的生理效应
◎ CLA可以有效的降低体脂肪比例
◎ CLA具有提升细胞抵御自由基侵害增强免疫力及预防癌症的作用
◎ CLA具有降血脂，预防动脉硬化的卓越效果
◎ CLA有助于非遗岛素依赖型糖尿病（NIDDM）病人的病情控制
◎ 如何有效率的补充CLA

随着天气的渐渐暖和，身上不再披着可以掩饰身材的厚重衣服，减肥的季节似乎又悄悄的来临了，由于大部分的媒体及社会价值观给大众的印象--要美就是要瘦，现代人对于体重控制的观念可以说是重「标」多于重「本」，大部分的人都是减「重」却不一定减「肥」，其实，真正的健康减肥观念所着重的应该是体组织（Body Composition）中脂肪组织（肥肉）与瘦肉的比例，体重计上所给你的体重讯息其实只有一半，理想体重的观念给人的健康参考值其实也不尽完全，经常运动的人，由于瘦肉组织密度较高，体重往往比较重，但是，是不是该减肥，那应该先看看体脂肪比例才能真正的下定义了！

◎ 什么是共轭亚麻油酸？
早在八○年代就有科学家发现，一种存在天然乳脂肪及牛肉脂肪中的一种脂肪酸--共轭亚麻油酸（Conjugated linoleic acid ，CLA），具有改变体组织，体瘦肉与体脂肪比例的作用，由于人们为了减少摄取乳制品及牛肉脂肪中足以导致动脉硬化的饱和脂肪酸，相对的，人类CLA的摄取量也跟着减少了，好一阵子，没有人再有兴趣理会这仅占乳脂肪中千分之三到九的脂肪酸，尽管它有助于人体健康，但是相对于牛油、奶油中的高胆固醇、高饱和脂肪酸，几乎没有人会去理会CLA的好处。

共轭亚麻油酸虽然也有「亚麻油酸」的字眼，但是其生理效应却和广泛存在植物性食用油中的亚麻油酸及次亚麻油酸完全不同，共轭亚麻油酸是亚麻油酸的共轭异构物。存在牛油奶油中具活性的共轭亚麻油酸有两种，一种是cis-9 tran-11，另一种是trans-10 cis-12。拜食品生物科技所赐，人们已经不必再由每公斤的牛油中提炼出仅三至九公克的共轭亚麻油酸，CLA可以更容易的由天然亚麻油酸含量最丰富的葵花油转化而来，其中CLA的比率更高达百分之六十五左右（虽然很多商品名称为CLA或直接写成分为Conjugated linoleic acid，但是没有含百分之百CLA的东西，就和市面上不可能有含百分之百W-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼油道理一样），不过我们平时所摄取的葵花籽食用油可就完全不含有CLA了。

◎ 共轭亚麻油酸的生理效应

近两年来，欧美的生化学界开始留意起这个被忽略已久的天然多元不饱和脂肪酸--共轭亚麻油酸的生理效应，一连串的临床试验不断的在进行，而且效果真的很令生化医学界吃惊，除了具改变体组织的效应外，抗癌、降血脂肪、增加细胞对自由基的抵抗能力、提升糖尿病人胰岛素的分泌量及改善减肥者的情绪反应等生理效应，已经让CLA成了二十一世纪人类的保健万灵丹了，似乎没有人可以不需要它似的！

◎ CLA可以有效的降低体脂肪比例

CLA最令现代人青睐的生理作用莫过于它有效的减「肥」效果，无论是动物或是人体临床试验都已证实，CLA可以有效的降低体脂肪相对于体瘦肉的比率。一项发表在二○○○年七月号Lipids杂志，由美国加州大学戴维斯分校人类营养学研究中心针对十七名妇女所做的实验发现，每天摄取三公克的CLA，为时九十四天（约三个月），参与实验者的体脂肪重量、体脂肪比例都有明显的下降作用，CLA的减肥作用，对于饮食控制效果不佳的肥胖者效果特别明显。

另外，减肥最难减的可能是减肚子，腹部是最容易囤积脂肪，运动时最不容易动到肚子，所以无论男女，大肚膛可能是最令人烦恼的，由于CLA会置换体脂肪与瘦肉的比率，如果能加上适度的运动，腹部就更容易达到平坦的目标了。

比较值得注意的是，CLA并不具有减「重」效果，根据研究数据显示，虽然摄取CLA可以有效的降低体脂肪比例及体脂肪重量，但是对于体重的改变效果并不大，这可能会令想要追求如模特儿一般细瘦身材的爱美人士感到失望。其实CLA也不尽然是无助于身材的改变，因为一样重量的肥肉和瘦肉，由于瘦肉的密度比较高，因此体积会比较小，也就是说，两个体重相同的人，体脂肪低的人看起来还是会比较瘦。另外，CLA也很适合想要利用运动来练肌肉的健美先生小姐，由于人体肌肉与脂肪组织在身材的分布位置不尽相同，一样的体重，长瘦肉和长肥肉给人家的视觉效应也不会一样。

减肥减重过程往往考验着许多肥胖族的耐心及毅力，很多人追求速效减重，结果是瘦得很快，胖回来得也很快，胖回来再减，减了还会再胖，而且是一次比一次胖得多，这就是医学上所称的悠悠症（YO-YO syndrome）。临床上发现，给正在减重减肥的人服用CLA，可以减低发生YOYO症的比率，而且减重的成功率也比较高，在心理层面上，服用CLA的减重者可以克服比较多的心理障碍及拥有比较好的睡眠品质，因此，CLA似乎可说是一个现代人追求完美身材与理想体组成比例不可或缺的营养素。

◎ CLA具有提升细胞抵御自由基侵害增强免疫力及预防癌症的作用

很多人对于CLA的认识都直接联想到它的减「肥」效果，其实CLA降低体脂肪效应只是对人体健康好处的一小部分，虽然CLA本身不是一个抗氧化剂，但是它却具有提升细胞抵御自由基侵害能力的作用。

另外，CLA可以增加免疫因子IL-2的分泌量及增加T细胞活性的免疫增强作用，这些可能都是导致CLA被证实具有抗癌作用的机转，CLA被证实可以抑制上皮细胞瘤、乳腺瘤、皮肤、大肠及胃癌细胞的的增长，其中又以乳癌的抑制效果特别明显，很多研究证实乳癌的发生与脂肪的摄取有密切关系，不过CLA抑制乳癌细胞增长的效果却是被证实不受饮食模式影响，对于特定的乳腺瘤细胞甚至有消灭的作用。

◎ CLA具有降血脂，预防动脉硬化的卓越效果

血脂肪过高可说是导致心血管疾病的首要危险因子，CLA被证实可以有效的降低血液中的三酸甘油脂，及与引起动脉硬化关系密切的低密度脂蛋白（俗称坏的胆固醇，LDL），及非常低密度脂蛋白（VLDL）浓度，但是，对于可以将血脂肪运离血管边到肝脏进行移除代谢的高密度脂蛋白（俗称好的胆固醇，HDL）浓度却不会降低，这样的效应能有效的降低动脉硬化的发生率，减少心血管疾病患者的死亡率。

◎ CLA有助于非遗岛素依赖型糖尿病（NIDDM）病人的病情控制

除了CLA有很好的降三酸甘油脂效果，对糖尿病人过高的血脂肪值有帮助外，对于糖尿病人比较高的体脂肪比率，CLA也同样能发挥降体脂肪的作用。
另外，一项发表在两千年美国化学协会的年会，针对十一名非遗岛素依赖型糖尿病人，每天给予六公克CLA，为时八周的临床实验结果显示，他们的BMI（体质量值＝体重~公斤/身高~公尺2）值平均下降了○﹒五，象征糖尿病情状况的HAlc值也下降了，这是因为CLA同时具有提升糖尿病人细胞对胰岛素敏感度，增加遗岛素的分泌量及提高体内遗岛素利用率的作用；实验结果也显示，病人的血糖平均值有明显的下降现象，参与这项实验的糖尿病人皆没有服用血糖控制药物。

◎ 如何有效率的补充CLA

以天然未加工食物来补充CLA，对健康的影响可能是负面的，因为主要含CLA的天然食物，就是同时含高胆固醇和高饱和脂肪酸的牛油和奶油。说到这里，我们就不能不承认保健食品在预防医学上的重要性。

CLA的补充剂是由天然葵花油转化提炼而来，一般来说，由葵花油为原料所制造出来的CLA胶囊约含百分之六十五的CLA，但是，在欧美的健康食品市场还是不乏经过稀释的商品，因此选购标示清楚，含多少浓度CLA的信息才是选购商品的依据，这就和深海鱼油含W-3多元不饱和脂肪酸（DHA、EPA）一样。每粒一○○○毫克（或五○○毫克）的葵花油胶囊中，可能含有百分六十五的CLA，也可能只含百分之三十的CLA，一样大的胶囊，有效成分可能就有两倍甚至更高的差异性，如果商品没有标示清楚的CLA（Conjugated linoleic acid）浓度的商品，消费者应该仔细考虑买这样的商品是不是有保障了！

至于补充剂量，大部分的临床实验结果所得的建议剂量大约是三至四公克，如果每粒含百分之六十五左右，一○○○毫克的胶囊，每天大概可以补充四至五粒，许多研究都显示，剂量不足及服用时间过短（三个月以上），将无法表现出CLA的保健效果，当然过高的剂量除了不符经济效益外，也不会有更好的效果了。

qingqingcao

坐到沙发啦:D

把问题转到这儿来问MM吗
CLA 是一天分二次，一次二片吗

吃 L 还是CLA后要运动啊

能说说你在时间上都怎么安排一天吃这5粒呢。

dahli

原帖由 qingqingcao 于 2006-4-24 21:47 发表
坐到沙发啦:D

把问题转到这儿来问MM吗
CLA 是一天分二次，一次二片吗
我第一天吃的时候,是一次吃了4片,觉得有点过了,第二天开始就是分2次吃了.一次2片

吃 L 还是CLA后要运动啊

无所谓的,随你自己高兴.有时候我是下午运动,有时候是晚上吃了饭,2小时后再运动.但最好不要临睡前,运动完后不容易入睡.这是我的个人情况

能说说你在时间上都怎么安排一天吃这5粒呢。

中饭,和晚饭前30分钟或一小时左右. L最好别晚上吃.我一般起床了就先消灭它了.CLA就留到中午和晚上解决

qingqingcao

原帖由 dahli 于 2006-4-24 21:55 发表


中饭,和晚饭前30分钟或一小时左右. L最好别晚上吃.我一般起床了就先消灭它了.CLA就留到中午和晚上解决

alles klar
非常感谢