我就是一做盗版的－－盗版排骨年糕

Tillit

原帖由 ofsomeday 于 2006-6-7 12:32 发表
啊。。。楼住真厉害
盗版的有水平！

;)谢谢，我会再接再历的～:D

Tillit

原帖由 kittycat 于 2006-6-7 14:08 发表
白果片=年糕$frage$

做得很诱人的$支持$$送花$

对的，当时老板跟我们说这个是年糕，泡一晚上就能吃了，感觉有点像我们小时候吃的切成一片片晒硬的年糕。不过这个一烧，真的挺像年糕的。

Tillit

原帖由 月下妖精 于 2006-6-7 15:13 发表

^_^，我也是啊，只吃里面的年糕，巨好吃啊:D

$握手$$握手$$握手$
我现在巨怀念啊～每年回国都要吃的～:D

Tillit

原帖由 annting2005 于 2006-6-7 15:25 发表
请问亚店都卖年糕的么? 我是没有见过!好想吃啊!

亚店的老板跟我说，他那边有两种，一种就是新鲜的年糕，直接炒了就能吃，另一种就是这种要泡一个晚上的白果片。然后说这种白果片其实更好吃，于是买了，结果发现其实挺好吃的。

tim715

原帖由 bonito 于 2006-6-7 07:58 发表
排骨年糕:o:o:o:o:o
没听过，没吃过$frage$$frage$
上上周我那个新邻居给我做了个年糕炒螃蟹，我就觉得挺奇怪的了，我们北京人年糕好象一般都甜着吃的:cool::cool:不过他做那个还挺好吃的，不知道你这个。。。$ ...

北京人也吃炒年糕的。和白菜，肉丝一起炒。不比排骨年糕差！


流口水了。

Tillit

原帖由 helen_jie 于 2006-6-7 18:40 发表


用崇明的毛蟹炒年糕最赞！！蟹完全可以舍弃，鲜味已经到年糕里面去啦
:D:D

:D对的对的，不过啃几只蟹，味道也是可以的～不过我嫌吃螃蟹麻烦，都是抓住人家在嘴里嚼几口吃个味道然后吐掉的$害羞$

hahaxixi

要是大排就更好了，肉片跟大排的味道还是差很多的。

不过做得很漂亮，看着好想吃啊。:D

Tillit

原帖由 bonito 于 2006-6-7 19:08 发表

怪不得我那天吃的时候他们都骂我傻。。。我把螃蟹都吃了，年糕没动:(:(

:o真是一可爱的孩子～他们一定爱死你了。。。换我去就是抢年糕的了。。。:D

Tillit

原帖由 hahaxixi 于 2006-6-7 19:54 发表
要是大排就更好了，肉片跟大排的味道还是差很多的。

不过做得很漂亮，看着好想吃啊。:D

这个肉片我也花了挺长时间去烧的，其实就是做红烧肉的工序了，为了他适合年糕的片状，所以没切成一块块的红烧肉;)

catherin

原帖由 bonito 于 2006-6-7 07:58 发表
排骨年糕:o:o:o:o:o
没听过，没吃过$frage$$frage$
上上周我那个新邻居给我做了个年糕炒螃蟹，我就觉得挺奇怪的了，我们北京人年糕好象一般都甜着吃的:cool::cool:不过他做那个还挺好吃的，不知道你这个。。。$ ...

咱们北京原来吃的年糕大多是桂花年糕是另一个品种,这种要沾糖或是甜的才好吃

记得以前第一次吃这种南方的年糕好像是在北京一家浙江或是杭州的菜馆吃的毛蟹炒年糕,觉得也挺好的吃的别有风味;)
真正自己做也是到了德国之后跟南方MM们学的