【奶香蘑菇意面】

熊掌 · 发表于 2006-6-30 13:26

做起来还算方便。

gemini-min · 发表于 2006-6-30 13:30

为什么是奶香啊??有牛奶??

难道是sofa??嘿嘿

不错,看起来就漂亮~

熊掌 · 发表于 2006-6-30 13:32

原料：
蘑菇切片，培根，西红柿切条，洋葱切末，大蒜切末，Basilikum（可省），schlagsahne(我是用的Kondensmilch,120ML。）
意大利面加盐和少量橄榄油煮熟备用。
调料：
盐、胡椒粉。

锅里不放油，煎香培根。
用两勺黄油炒香洋葱末、蒜末和蘑菇。
图省事把以上材料同时扔到锅里。

加入奶油和适量高汤（我用的Aldi 的 klare Huehner Bruehe,块装的那种，加水调开。我觉得还比maggi的味道好。），煮开。

倒入煮好的面条，加西红柿，罗勒，翻炒均匀。煮1-2分钟后汤汁变少，出锅完成。

操练心得：
吃的时候可以加奶酪粉。
蘑菇不出数，煮一会儿就没什么了，爱吃就要多放一些了。

娇贝儿 · 发表于 2006-6-30 15:29

好看~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

elegancewoman · 发表于 2006-6-30 15:40

喜欢，看着就好吃
！！！

猪哼哼 · 发表于 2006-6-30 15:47

又是个高手$高$

hamasaki · 发表于 2006-6-30 18:55

是意大利菜。。。。。。。。。。

elegancewoman · 发表于 2006-6-30 22:22

LZ好强啊，好帖子支持~~~~~~~~~~

sammy · 发表于 2006-7-1 01:12

$支持$$支持$$支持$

白璧无瑕 · 发表于 2006-7-1 18:38

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[异域食风] 【奶香蘑菇意面】

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好吃好吃

又来看看~~~~~~~~~