请问高手们自制咖啡怎么打奶泡？

bettzhang · 发表于 2006-7-7 08:12

原帖由 微笑月亮 于 2006-7-6 23:17 发表

够全面阿！！！那个用来做蛋糕的搅拌器行不行呢

handmixer是不可以的！用来打sahne可以，不能用来打奶泡。

其他的工具我并没有推荐楼主，是因为我看楼主喝咖啡是用的煮的小壶，所以咖啡机之类的就不必推荐了。而专门出奶泡得Milchschaeumer机器，如果是一个人或两个人和咖啡，就太麻烦了，两杯奶泡而已，可是机器却要清洗很久的，比咖啡机难清洗多了。
那个手柄的Milchschaeumer还不错，打的泡挺多的，缺点是有点慢，而且牛奶要自己加热，另外底层的牛奶不能打成泡。但是总的来讲，做一个业余的喝咖啡的，（比如我自己，虽然买了espressomaschine，但打奶泡还是用的这个手柄的milchschaeumer）这样已经很好了。

flusspferd · 发表于 2006-7-7 14:56

谢谢大家，我就买一个有手柄的Milchschaeumer 好了：）

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