栗羊羹

ckroach · 发表于 2006-8-7 16:57

卖相不是太漂亮，是用白豆沙做的。
想请教达人，怎么才能让豆沙不沉淀？

娇贝儿 · 发表于 2006-8-7 17:28

什么DD...............

ckroach · 发表于 2006-8-7 17:59

栗羊羹呀，好像挺丑的

娇贝儿 · 发表于 2006-8-7 18:16

没吃过
不过好像味道不错也

gemini-min · 发表于 2006-8-7 18:19

啥dd啊~??没吃过,还有白豆沙~~第一次听说耶

蜗牛的家 · 发表于 2006-8-7 18:23

看着很好吃诶$支持$
俺不是高手，觉得分层是不是因为豆沙颗粒太大了
煮烂的豆沙应该用筛子先过滤一下
不过分层也无所谓啦，不影响吃，还挺漂亮的呢;)

萧潇潇 · 发表于 2006-8-7 19:29

这是用什么做的？看着是好吃的甜品。。。

深白 · 发表于 2006-8-7 20:59

最喜欢吃这个，但是不是应该是黑色的吗？

你好强，这个都能做~~~~~~~~~~~

eisenstange · 发表于 2006-8-7 21:01

什么DD? 广东的么

萧潇潇 · 发表于 2006-8-7 21:21

LZ讲讲怎么做的？

蓝色冰点 · 发表于 2006-8-7 21:52

国内卖得都很甜，不知道楼主做得怎么样？？我也喜欢吃，嘿嘿！！

ckroach · 发表于 2006-8-7 22:22

我也不知道哪儿的小吃，在国内常吃啊，不过是深红发黑的，因为是红豆做的。
我的是买的白豆，著烂，自己做成豆沙，不放糖。然后注水，水里有糖，加栗子，冷藏就好了。不死甜，是清甜的，很好吃。但是我不想让豆沙沉淀，不知怎么整。

一只翅膀 · 发表于 2006-8-9 22:00

怎么？不用加鱼胶粉什么的吗？自己就能凝结？！

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[糕点甜品] 栗羊羹