栗羊羹

蓝色冰点 · 发表于 2006-8-7 21:52

国内卖得都很甜，不知道楼主做得怎么样？？我也喜欢吃，嘿嘿！！

ckroach · 发表于 2006-8-7 22:22

我也不知道哪儿的小吃，在国内常吃啊，不过是深红发黑的，因为是红豆做的。
我的是买的白豆，著烂，自己做成豆沙，不放糖。然后注水，水里有糖，加栗子，冷藏就好了。不死甜，是清甜的，很好吃。但是我不想让豆沙沉淀，不知怎么整。

一只翅膀 · 发表于 2006-8-9 22:00

怎么？不用加鱼胶粉什么的吗？自己就能凝结？！

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[糕点甜品] 栗羊羹