白云凤爪，豉汁蒸凤爪，蒜蓉虾，酸辣汤×猜对有奖！×

糖炒栗子 · 发表于 2006-9-1 18:09

看着班班的帖子就饿了~~~~~~~~

大弱 · 发表于 2006-9-1 18:19

唉，等我忍着口水，盯着照片，猜完，才发现活动结束了。。。

蓝麦子 · 发表于 2006-9-1 18:51

好象白云凤爪不太复杂，改天也试试。不过超市里一袋5KG，如果找个人同买一包回来分分就更好了。。

carity · 发表于 2006-9-1 21:29

胡萝卜丝,豆芽,粉丝,蘑菇罐头,鸡蛋,香菜,泡椒,葱,香菇是不是还有红辣椒

carity · 发表于 2006-9-1 21:30

回答晚了$郁闷$

niuniu800623 · 发表于 2006-9-1 21:32

原帖由 乌咪咪 于 2006-9-1 20:07 发表
卤的话行不行 ??

我不太喜欢酸的东西!

当然可以啦。。。。。

kiwi-rr · 发表于 2006-9-1 21:50

好吃看的见哇。。。

kleinschen · 发表于 2006-9-1 21:50

牛牛又开斋了!! 口水啊!!!!!

酸红豆 · 发表于 2006-9-1 21:56

看图觉得蒸的那个还没有完全虎皮啊～原来看过别人说要几炸几冲水，反复才能出来肥胖漂亮的虎皮。。。所以一直没敢尝试

angelinatan_cn · 发表于 2006-9-1 21:58

原帖由 niuniu800623 于 2006-9-1 16:28 发表
先简单说说白云凤爪的做法。
1.凤爪的指甲全部剪掉。
2.煮一锅水，加姜片，料酒，水开了之后放入凤爪，中火煮10分钟。
3.煮好的凤爪立刻放到凉水中冲凉，直到完全冷却。
:o:o:o不过，说实话，煮的时候，还真是 ...

hehe...是不是看着像小手在向你求救呀？ :P

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