征求猪蹄的各种做法

家里有点挤 · 发表于 2006-9-3 22:10

好像猪脚和黄豆不能一起放的说，上次我这么煮的，结果放了一天的屁。。。。。
还是和花生一起煮好吃！

家里有点挤 · 发表于 2006-9-3 22:11

原帖由 丢手绢 于 2006-9-3 20:23 发表

嫩太逗了，嫩出邮费，让徒弟明天给嫩DHL过去！:D

:mad:人家真的买不着嘛。。。。。
我们这里荷兰的超市虽然便宜但是只是偶尔才会有卖的。。。。

家里有点挤 · 发表于 2006-9-3 22:19

原帖由 蓝色忧郁 于 2006-9-3 20:27 发表
我是在波恩肉联厂买的，只有周五周六开门。。。

能告诉我怎么去么？

mimi27 · 发表于 2006-9-3 23:07

七头半猪啊。。。。。。。。

泡泡浴 · 发表于 2006-9-4 00:04

6 、卤水猪蹄 "C6z5u+qU
请屠夫斩开猪蹄，回家开水一抄，洗净血沫，上一锅凉水，下入猪蹄块，加酱油，料酒，精盐，老抽，糖，姜，葱，大料，丁香，肉桂，山萘，白芷，砂仁，豆蔻(香料每种只加一小粒)，大火烧开，微火慢炖，直至软烂，浸一夜，捞出凉后食用，香！烂！糯！没得说！

屠夫，太逗啦。。
:D:D:D

我是谁 · 发表于 2006-9-4 00:14

:o:o30个猪蹄啊。。。恐怖啊～～～～～～～～
你拿学校来吧，没人一个$bye$$bye$

ccc111 · 发表于 2006-9-4 13:33

前两天也炖猪蹄了，虽然用了很重的料，还觉得有一股味道，大家有没有这样的感觉。现在我猪肉都还少吃，不管怎么做，那种味道就去不掉，大家有没有好的办法。

xiaobaigou · 发表于 2006-9-4 13:39

原帖由 quentchen 于 2006-9-3 19:58 发表
30个:o
7，8头猪就这么被你搞定了$高$

:D:D:D

Martin_chi · 发表于 2006-9-4 13:41

猪蹄黄豆汤。。。。。我最喜欢的汤。。。哈哈:D

xiaobaigou · 发表于 2006-9-4 13:43

前两天刚炖了4个, 炖好后捞出猪蹄稍卤一下, 汤就着喝

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