求助！！！黄瓜怎么翻新做

season · 发表于 2006-9-7 18:53

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我除了会做黄瓜炒蛋，酸辣或葱油的凉拌黄瓜，再也想不出另外吃法了。。。555高手帮忙，我今天晚饭那

大弱 · 发表于 2006-9-7 19:43

原帖由 season 于 2006-9-7 18:53 发表
我除了会做黄瓜炒蛋，酸辣或葱油的凉拌黄瓜，再也想不出另外吃法了。。。555高手帮忙，我今天晚饭那

我一般都是看电视的时候啃着生吃;)
可以切丝拌凉粉，不过今天吃来不及。
其他不知道，我不喜欢吃熟黄瓜。$汗$

betty_foot · 发表于 2006-9-7 21:02

腌黄瓜；酱黄瓜；黄瓜肉片；黄瓜切丝放在韩国石锅拌饭里面；酿黄瓜：把黄瓜的心切去，塞入办好的肉馅儿等等，上锅蒸；黄瓜丝木耳炒肉丝类似鱼香肉丝；黄瓜切丝和炸酱面一起吃；宫宝鸡丁；

[ 本帖最后由 betty_foot 于 2006-9-7 21:04 编辑 ]

葡萄仔 · 发表于 2006-9-7 21:27

原帖由大弱于 2006-9-7 19:43 发表

我一般都是看电视的时候啃着生吃;)
可以切丝拌凉粉，不过今天吃来不及。
其他不知道，我不喜欢吃熟黄瓜。$汗$

原料:
猪肉1斤，黄瓜400克，水发木耳100克。植物油、酱油20克，料酒20克，白糖15克，精盐12克，味精8克，水淀粉50克，葱、姜、蒜各少许。
制作方法:
①将锗肝洗净切成2厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片，用水淀粉25克，精盐7克上浆，用八成热的油滑散捞出待用。
②将黄瓜洗净，切成小象眼片；葱、姜、蒜切末；木耳洗净撕成小碎块待用。
③将油放入锅内，烧至七成热时，放入葱、姜、蒜、黄瓜、木耳稍炒几下，即将滑油的猪肝倒入锅内，迅速淋入料酒，再加酱油、精盐、白糖、味精、高汤或水少许，开后用水淀粉勾芡，出锅即成。

movens · 发表于 2006-9-7 21:37

小时候我喜欢吃黄瓜蛋汤：)
现在很少喝这种清汤，但我想我还是喜欢。

心静则安 · 发表于 2006-9-7 22:33

黄瓜虾仁,黄瓜火腿肠.....

葡萄仔 · 发表于 2006-9-7 22:41

原帖由 season 于 2006-9-7 18:53 发表
我除了会做黄瓜炒蛋，酸辣或葱油的凉拌黄瓜，再也想不出另外吃法了。。。555高手帮忙，我今天晚饭那

来自开心妈妈的好菜，好学好看好吃！

碧玉酿虾仁

酸红豆 · 发表于 2006-9-7 23:59

放在汤里也不错

season · 发表于 2006-9-8 16:31

原帖由 葡萄仔 于 2006-9-7 22:41 发表

来自开心妈妈的好菜，好学好看好吃！

碧玉酿虾仁

为了一根黄瓜，，，，辅料奢侈阿

ps 还是谢谢众jms帮忙，昨天黄瓜最终还是放回冰箱今天看来还是凉拌吃了吧，或者烧汤，家里弹尽粮绝连肉片都没有了55555

蓝田寻梦 · 发表于 2006-9-8 16:34

腌黄瓜

黄瓜、胡萝卜切丝，和用沸水泡过的粉丝一起凉拌

直接生吃（最近经常这么吃，省事$害羞$）

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