水晶餅

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:09

晶瑩剔透的水晶餅原 ?

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:11

材料
澄麵 140克

粟粉 60克

沙糖 60克

麻蓉 200克

水 1 1/4杯

油 1湯匙

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:12

麻蓉分成若干粒

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:14

沙糖和水煮 ?L

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:15

加澄麵攪勻

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:15

倒在案板上加油搓勻，分成若干粒。

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:17

把粉一粒包入一粒

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:18

把蒸餅放在已搽油之蒸籠內，蒸十至十五分鐘即成。

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:19

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:20

成品

mingxiang · 发表于 2003-8-4 17:21

再来

Per · 发表于 2003-8-4 17:59

linhenil · 发表于 2003-8-4 21:12

麻心怎么做呢? 看着好香啊

飞天舞 · 发表于 2003-8-4 21:19

想吃!

飞天舞 · 发表于 2003-8-4 21:21

？？？怎么变成收费隐藏帖子了？？？我什么都没干啊。

无敌喵喵 · 发表于 2003-8-5 00:03

阿，，，和我作糯米糍一样，，，，，，不过我那个更简单点儿，，，，，１０分钟搞定！：D

蓝眼镜 · 发表于 2003-8-6 20:05

澄麵和粟粉是什么呀?可以用其他的东西代替吗?

mingxiang · 发表于 2003-8-7 13:03

澄麵是必需的。粟粉可以代替

蓝眼镜 · 发表于 2003-8-7 15:33

澄麵还有其他我们熟悉的名字吗?我还是没明白是什么?不好意思,呵呵,不知道法国有没有卖.

mingxiang · 发表于 2003-8-7 20:52

有图在上面，亚洲店有买

ruhiger Larry · 发表于 2003-8-8 02:44

最好的还是笼屉和锅。

jing97 · 发表于 2006-2-4 03:58

好吃！喜欢MM的点心！！

大头的小胖 · 发表于 2006-2-4 12:52

好棒阿，好像把它们从电脑里拽出来咬一口阿。。。。。
MM栗粉,麻蓉德语是什么，是在超市里买呢，还是亚洲店阿

[ 本帖最后由大头的小胖于 2006-2-4 14:51 编辑 ]

voronika · 发表于 2006-2-4 14:51

麻蓉是什么咚咚呀？有代替品吗？

我爱猫猫 · 发表于 2006-2-4 15:52

麻蓉是什么?

红皮鼠 · 发表于 2006-2-4 18:00

原帖由 mingxiang 于 2003-8-4 16:18 发表
把蒸餅放在已搽油之蒸籠內，蒸十至十五分鐘即成。

请问这个下面的小纸片哪里买的啊德文叫什么名字呢？？？

红皮鼠 · 发表于 2006-2-4 18:01

原帖由 mingxiang 于 2003-8-4 16:18 发表
把蒸餅放在已搽油之蒸籠內，蒸十至十五分鐘即成。

请问这个下面的小纸片哪里买的啊？？？？

咔咔 · 发表于 2006-2-5 19:55

栗粉在哪里用的？和澄面混合吗？

唐柯恬 · 发表于 2006-2-6 16:08

估计那个小纸片是烤纸吧？！

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