师傅领进门－第一餐

Annazhong · 发表于 2006-9-16 22:59

师傅关照说，一个人得学会照顾自己。出国不光是为了学知识，也是为了提高自己的生存技能。
在师傅的悉心指导下，偶好不容易八拉出几道菜，也算给师傅一个交待。

[ 本帖最后由 Annazhong 于 2006-9-16 23:07 编辑 ]

FrankLee · 发表于 2006-9-16 23:07

等直播 :)

FrankLee · 发表于 2006-9-16 23:10

色香味应该都有了！！简洁但不简单，清爽但不清淡，不错

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-16 23:14

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显示全部楼层 · 发表于 2006-9-16 23:15

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FrankLee · 发表于 2006-9-16 23:15

原帖由 六合彩 于 2006-9-16 23:14 发表
刀功不错。不过，德国的黄瓜水多，味不太正，吵不出国内的那种味道。

去籽然后炒，会好点，最后加盐，不容易出水，越早加盐水出越多

FrankLee · 发表于 2006-9-16 23:16

原帖由 六合彩 于 2006-9-16 23:15 发表

你是她师傅?$frage$

我没干嘛阿，不要乱戴帽子哦

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-16 23:16

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FrankLee · 发表于 2006-9-16 23:19

原帖由 六合彩 于 2006-9-16 23:16 发表

学了。以后好好利用这个变量。:)

容易出水的菜，最后放盐，反之先放

Annazhong · 发表于 2006-9-16 23:22

原帖由 FrankLee 于 2006-9-16 23:15 发表

去籽然后炒，会好点，最后加盐，不容易出水，越早加盐水出越多

这个话讲得很对，师傅也是这么交待的。我还从没烧出这么生猛的黄瓜过。
:P

[ 本帖最后由 Annazhong 于 2006-9-16 23:27 编辑 ]

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