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萍聚头条

楼主: 酸红豆

[糕点甜品] 就拿蛋塔代替月饼吧~

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发表于 2006-10-9 20:20 | 显示全部楼层
恭喜先!问一下千层皮德语叫什么啊?$害羞$
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发表于 2006-10-9 20:46 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-9 20:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-10-9 21:07 | 显示全部楼层
原帖由 我不乖 于 2006-10-9 18:08 发表
mm, 啥叫"铁网过滤1,2遍 " 呀...

就是用那种铁网状的漏勺过滤啊, 把空气滤出来,这样烤出来蛋馅才嫩滑没有蜂窝状

原帖由 violazen 于 2006-10-9 18:13 发表
楼主不会是把蛋塔还代替了结婚蛋糕吧;)

没有, 就代替月饼了, 结婚蛋糕省了。。。:D  完全没有结婚蛋糕这个预算~ 哈哈哈
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 楼主| 发表于 2006-10-9 21:10 | 显示全部楼层
原帖由 25号餐 于 2006-10-9 18:58 发表
好久没见lz的贴,这个一定要顶

谢谢~ 我越来越懒了, 这个pp还是正好相机有电, 而且就在手边才照的。 我家相机长期处于没电状态。 这还是前几天为了要去科隆看nba才冲了电的
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 楼主| 发表于 2006-10-9 21:16 | 显示全部楼层
原帖由 胖嘟嘟 于 2006-10-9 20:20 发表
恭喜先!问一下千层皮德语叫什么啊?$害羞$

叫Blaetterteig~ 前一页放了图片

原帖由 深白 于 2006-10-9 20:46 发表
妈呀,馋死个人~~~~~~~~~~~~~$怒吼$
原帖由 深白 于 2006-10-9 20:48 发表
还有新婚快乐哈~~~~~~~~~~~~$害羞$ $害羞$

哈哈, 谢谢啦~ 可以请你吃的说, 简单不费事~ 我最近做了好多次。 我超爱蛋塔的~
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发表于 2006-10-9 21:20 | 显示全部楼层
酥皮大超市都有,冷藏的再买酵母奶酪馒头之类的地方,0.69一包(皮稍微薄一些),冷冻的在酥皮饼炸鲜奶的地方,0.99一盒,两个重量不一样,呵呵,不过觉得冷藏的考出来的点心好一些。:)
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发表于 2006-10-9 21:26 | 显示全部楼层
流口水阿,楼主的蛋塔真漂亮
说实话只在国内吃过肯德基的蛋塔,我觉得楼主做的更好看
下回也自己做着试试

另外,恭喜楼主新婚快乐!$送花$
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发表于 2006-10-9 23:01 | 显示全部楼层
祝福!8年这么久不容易啊。。
不过结婚这人生大事几个蛋挞就打发了啊?还顺便,,,哈哈;)
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 楼主| 发表于 2006-10-9 23:50 | 显示全部楼层
蛋塔只是自己想吃, 还不是打着结婚的名义呢。。。 $汗$
我也不知道该如何搞一下。。。没ahnung
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