德国朋友要来做客，做什么中式小吃好呢？（谁了解德国人请指点）

LostWithoutYou · 发表于 2006-10-28 22:35

马上吃当然最好啦！不过等到第二天味道也差不到哪里去的。可惜我是一口甜食也不沾的，作了甜品（除了冰糖银耳这类）都是做给劳工吃，所以也不能告诉你具体差别。但锯劳工反映好象第二天也很不错。

cqklee · 发表于 2006-10-28 22:41

一人一小碗馄饨面，我以前是当Vorspeise给他们上的，一人就2，3个馄饨，几丝面，可以现做，也可以包好现下就是了。反正他们吃的很开心，有一个还专门跟我男朋友去买了皮要回家做

清逸 · 发表于 2006-10-28 22:51

依我的经验，不建议楼主做糯米糍和汤圆之类的。。。
我原来住WG的时候，和我的德国邻居们总会一起做点吃的，我给她们做的吃的东西里面，他们唯一接受不了的就是用糯米粉之类做成的东西，做过汤圆，她们说不敢吃，觉得像口香糖$汗$ 她们还是比较给面子的象征性的吃了1个。。。多亏我很爱吃汤圆，就把剩下的都吃了。。。这个撑呀。。。$汗$

ttqq · 发表于 2006-10-28 22:57

原帖由清逸于 2006-10-28 22:51 发表
依我的经验，不建议楼主做糯米糍和汤圆之类的。。。
我原来住WG的时候，和我的德国邻居们总会一起做点吃的，我给她们做的吃的东西里面，他们唯一接受不了的就是用糯米粉之类做成的东西，做过汤圆，她们说不敢吃 ...

:) :) :)
是吗，谢谢提醒，不然还考虑要不要端整碗八宝饭出来呢:D
所以真的要事先了解下德国人的口味。

ttqq · 发表于 2006-10-28 23:04

原帖由 LostWithoutYou 于 2006-10-28 21:44 发表
红豆酥的食谱很多的，随便给你搜了一个。

材料：*油皮:高粉32G,低粉75G,糖粉27G,奶油(我用的酥油)32G,水45G
*油酥:低粉75G（我用的70G）,绿茶粉(或抹茶粉)3G（我用的8G，加大绿茶粉的用量会使成品颜色 ...

豆沙馅或者果仁馅，这些我们爱吃的口味，德国人应该不排斥吧？谁有德国男友老公的，试试:D
还是希望做出德国人喜欢的中餐。

小羽 · 发表于 2006-10-28 23:07

我的几个德国朋友超级爱吃汤圆，一见汤圆路都走不动了。
对了，他们还爱吃原来这里有妹妹教过的老家肉饼:)

ttqq · 发表于 2006-10-28 23:07

原帖由 cqklee 于 2006-10-28 22:41 发表
一人一小碗馄饨面，我以前是当Vorspeise给他们上的，一人就2，3个馄饨，几丝面，可以现做，也可以包好现下就是了。反正他们吃的很开心，有一个还专门跟我男朋友去买了皮要回家做

包子饺子这些，德国人还是爱吃的，不过馅要调的好，等我练好了以后再说吧$害羞$

lxj1107 · 发表于 2006-10-29 00:05

包饺子吧~德国人喜欢吃的
还有他们喜欢süß-sauer的东西

LostWithoutYou · 发表于 2006-10-29 00:25

到底是做点心还是做饭啊？这区别太大了啊！朋友什么时间来？是来喝下午茶还是吃晚饭？

wen20 · 发表于 2006-10-29 00:32

原帖由 ttqq 于 2006-10-28 20:32 发表
不知道德国人是否喜欢糯米食品，可以尝试用白糯米做啊……
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

因为真的是新手，所以第一次做了肉松，大家看效果还可以，第一次拿去给 ...

对的，他们不喜欢吃，而且觉得有点可怕，像以前，我家里带来的肉松，自己一直都舍不得吃，结果鼓起勇气问德国邻居吃吗*（因为我舍不得给她吃啊），结果她看了说不敢吃，我其实开心坏了。呵呵，我还正不想给你吃呢:P $汗$

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[糕点甜品] 德国朋友要来做客，做什么中式小吃好呢？（谁了解德国人请指点）