热牛奶

tucong · 发表于 2006-11-7 14:10

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平时热牛奶的时候，都是放在玻璃杯中用微波炉热的，过几天家里要来几个客人，小住几天
想到早餐热牛奶的时候，问题就出现了。
那么多人，都用杯子一点点热肯定是很麻烦的
而且很有可能每人一杯还不够
这里有那种适合放微波炉里，大批量热奶的容器吗？;) ;)

betty_foot · 发表于 2006-11-7 14:36

你把一堆玻璃杯都放在微波炉里热好了，或者那锅热

mu · 发表于 2006-11-7 15:00

;) 倒进锅里煮,放点黄油,开了不会扑出来,LZ想热多少热多少, 就看你家的锅够不够大了:)

丢手绢 · 发表于 2006-11-7 16:31

牛奶加热不能超过80度

热开了是什么概念？

那就是牛奶中的蛋白质都被破坏了

tucong · 发表于 2006-11-7 16:42

原帖由 丢手绢 于 2006-11-7 15:31 发表
牛奶加热不能超过80度

热开了是什么概念？

那就是牛奶中的蛋白质都被破坏了

所以觉得用微波炉比较好把握啊
用锅的话，一不小心就开了:P

睡睡熊 · 发表于 2006-11-7 16:46

买个这种大瓶子就好了

呢喃 · 发表于 2006-11-7 19:36

隔水加热吧~~
我每天都是这么热牛奶，温度不会太高，保护了营养成分~~
而且也不会沾锅，也不会溢~~:)

beatrice2006 · 发表于 2006-11-7 21:33

原帖由呢喃于 2006-11-7 18:36 发表
隔水加热吧~~
我每天都是这么热牛奶，温度不会太高，保护了营养成分~~
而且也不会沾锅，也不会溢~~:)

有道理!! 我们家的锅不好,老胡锅底

tucong · 发表于 2006-11-8 14:01

原帖由呢喃于 2006-11-7 18:36 发表
隔水加热吧~~
我每天都是这么热牛奶，温度不会太高，保护了营养成分~~
而且也不会沾锅，也不会溢~~:)

mm这种方法就是把整瓶的牛奶放在有水的锅里吗？

tucong · 发表于 2006-11-8 14:02

原帖由 睡睡熊 于 2006-11-7 15:46 发表
买个这种大瓶子就好了

谢谢你拉
真是热心，还上pp
不知道这种高瓶子微波炉里能不能放下$汗$

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