星期五：酸菜鲶鱼

微笑月亮 · 发表于 2006-11-24 20:09

好久没发帖了阿。。。。。
德国传统周五吃鱼，我和老公也吃，不过吃的是中国式的，酸菜鲶鱼，鲶鱼特嫩，酸菜特香，连汤都喝光了。。。

[ 本帖最后由微笑月亮于 2006-11-25 22:36 编辑 ]

青花玲珑 · 发表于 2006-11-24 20:13

沙发！:D

betty_foot · 发表于 2006-11-24 20:14

豆芽，鲶鱼，好棒啊！！！！！鲶鱼那里有卖？

微笑月亮 · 发表于 2006-11-24 20:14

做法特简单，贴上图，一看就明白！

微笑月亮 · 发表于 2006-11-24 20:18

在亚洲店偶然刨到的，虽然是冻的，但是作出来的特别嫩，不知道的还以为是鲜鱼:D

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-24 20:38

嗯，好香（刚闻到我家的饭煮好了），要是再配上你这菜，我饿扁了的肚子该有多享受$ok$

niuniu800623 · 发表于 2006-11-24 21:06

这个鲶鱼是不是头扁扁的，还有须子的那种，上次在亚店看到，都没有敢买，因为不敢确定，好像一袋三条的样子，是吗？

微笑月亮 · 发表于 2006-11-24 21:20

原帖由 niuniu800623 于 2006-11-24 20:06 发表
这个鲶鱼是不是头扁扁的，还有须子的那种，上次在亚店看到，都没有敢买，因为不敢确定，好像一袋三条的样子，是吗？

恩，答对了！我开始也不知道，因为在国内只知道做熟了的样子，之前长什么样真不知道呢。
这个我是买回来了之后上网查，一看还真是鲶鱼！嘎嘎。。。。。
就是头扁扁的黑色的，还长着好长的黑胡子，化冻了还有点可怕。。。我都不敢弄，呵呵。。。

niuniu800623 · 发表于 2006-11-24 21:37

原帖由 微笑月亮 于 2006-11-24 20:20 发表

恩，答对了！我开始也不知道，因为在国内只知道做熟了的样子，之前长什么样真不知道呢。
这个我是买回来了之后上网查，一看还真是鲶鱼！嘎嘎。。。。。
就是头扁扁的黑色的，还长着好长的黑胡子，化冻了还有 ...

太好了，明天就去买，买来和豆腐一起炖，好像还不贵，4欧的样子吧？

HH2005 · 发表于 2006-11-24 21:56

鲶鱼是好东西 :)

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