发一个，微波炉苹果鸡！转贴 灿烂厨房

xsherry

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微波炉苹果鸡~~~~ 味道灰常好，微微的酸甜口味，很开胃，蛮清爽的一道菜。 准备材料： 土鸡半只 葱白少许 苹果一个 八角一粒 姜少许 柠檬半个（柠檬是后来想起加进去的，所以照片里没有）

苹果去皮，切成片。 放到碟子里，加大约2匙的白糖（喝汤的那种汤匙，或者自己估计一下，适量即可），偶突然想起可以加点柠檬汁，这样酸酸甜甜的应该好吃，正好做蛋糕剩了半个，拿出来用上：）

将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀，铺在盘子里。 摆上葱段，八角掰开，也放上去。放一点点姜。

在鸡的两面抹上盐，注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。 然后在鸡肚子那一面，抹少许白酒。 把鸡放到苹果片上，把剩余的姜撒在面上。 **最好使鸡肉把底下的苹果片等材料全部遮盖住** 包上保鲜膜或者保鲜袋，在袋子上剪几个口。 建议下次大家做的时候把鸡腿砍下来再做。或者用稍大的容器。偶的盘子不够大，鸡腿又伸出来，叮的过程中有一点汁和鸡油顺着袋子流出来了。

微波炉高火叮8分钟即可。 呵呵，偶第一次做，叮了十分钟，导致鸡腿都皮开肉绽了，哈哈哈~~~ 鸡拿出来砍件。 里面的汁倒到小碗里。（尝了一口，灰常好吃） 按自己喜欢摆好盘，把汁直接淋在面上就可以吃了。 偶有些多余，把那些汁勾芡以后才淋上去的，呵呵~~~ 真的很好吃呢，酸酸甜甜点的，光是闻气味就已经流口水了呢！非常清淡，有苹果的香味，鸡肉也很嫩！！

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[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2006-12-4 20:15 编辑 ]

yingying_wang

抢个沙发。。。。
鸡肉呢？？

xsherry

大家一起来吃吧，哈哈$送花$ $ok$

nolen777

做的好漂亮啊，下次我也试试．$支持$ $支持$

angelrwj

沙发没抢上:mad:
我要看照片:mad:
可是好像昨天才看到这里一个jj法帖说保鲜膜最好不要接触食物微波炉加热……jj吃过这一次以后要少吃哦～～$害羞$

betty_foot

好棒哦！！！$支持$
我特别喜欢用微波炉做饭，但这里没有微波炉。。。:(

[ 本帖最后由 betty_foot 于 2006-11-30 22:24 编辑 ]

angelrwj

原帖由 betty_foot 于 2006-11-30 22:22 发表
好棒哦！！！$支持$
我特别喜欢用微波炉做饭，但这里没有微波炉。。。:(

才转了1秒钟回来jj就加了一句……
微波炉做饭香吗？$frage$ 我打算买个呢……$ok$

xsherry

原帖由 angelrwj 于 2006-11-30 22:21 发表
沙发没抢上:mad:
我要看照片:mad:
可是好像昨天才看到这里一个jj法帖说保鲜膜最好不要接触食物微波炉加热……jj吃过这一次以后要少吃哦～～$害羞$

可以用玻璃器皿，我没有，所以只好用保险膜了
谢谢lz提醒，下次做改用玻璃器皿$送花$ $送花$ $送花$

betty_foot

原帖由 angelrwj 于 2006-11-30 22:26 发表

才转了1秒钟回来jj就加了一句……
微波炉做饭香吗？$frage$ 我打算买个呢……$ok$

我指得是做菜的啦，因为用他做原汁原味，在家我老爸老妈特别喜欢吃我用微波炉做得菜。

xsherry

这边微波炉好象卖的不贵，我们学生宿舍有微波炉，所以每次都做好多，第二天热热就行了，简单呀;)