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阳光法兰西( s6 n' T0 ~+ T" t+ v
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主料：牛奶、酸奶、法式面包
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辅料：玉米粒、火腿丁、鸡蛋、紫甘蓝、圣女果、生菜、柠檬、芒果酱、蛋黄酱、炼乳、红椒
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调料：盐、糖、炼乳、黄油、蒜茸、胡椒粉、九层塔
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* K2 \! |' O$ W& i/ G$ k% | X- {0 X 烹制方法： 9 O3 j- G! N7 ?% `1 y+ b
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1、酸奶与牛奶用1：3的量，取一器皿，将酸奶倒入，牛奶加热煮沸后冷却至40度，再倒入酸奶中，用保鲜末密封住，放在温度教高的地方（如暖气旁边），发酵8-10个小时即成自制酸奶；
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2、将玉米粒、紫甘蓝、圣女果、生菜放入碗中，蛋黄酱中加芒果酱、炼乳、柠檬汁搅拌均匀，倒入蔬菜中拌匀，加入熟鸡蛋即成蔬菜沙拉；
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3、将黄油炒化，放入蒜茸、红椒炒一下，加入九层塔、胡椒粉、盐、糖取出，放入面包片上即可。
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美味晨饼
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主料：面粉 8 U6 m N) V- }/ \
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辅料：鸡蛋、油菜、火腿丝、胡萝卜丝、土豆、红豆馅、麦片、牛奶
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: L/ z2 y$ k) E, l, D6 g8 n# I 调料：盐、黄油、蜂蜜、柠檬汁、葱丝 ) z& X O+ d1 O ?* J+ d/ g; J
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烹制方法： ; j' Z7 |! X8 _5 s: ~2 S
3 B8 L; K/ T1 o4 k0 l5 v1 O 1、将麦片放入碗中加红豆馅，倒入适量牛奶，上锅蒸5分钟即成麦片粥； 这个还真没试过！$支持$ 0 ~$ h- M5 O1 M2 }5 b
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2、柠檬汁加蜂蜜，用温水冲开即可；（美容养颜！:D ）
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$ Z! w2 z& d: x+ R4 C 3、土豆擦成细丝，加胡萝卜丝、油菜末、葱丝、火腿丝、面粉、盐用水调成糊状，放锅中煎熟即可，食用时搭配煎蛋。（煎糊糊饼？？） / G/ B) c( F0 ~ k4 Q
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7 _- m% X1 t: A/ K' Y& }% H, b快乐早餐% C$ \5 V: n4 Q$ M5 S( M1 g
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主料：燕麦 9 `* L; `( G5 Q; R7 {
) }8 c) U5 V! z( o E 辅料：豆浆、核桃、黑芝麻、荞麦馒头、木耳、莴笋、胡萝卜 $ t4 B8 ~& q5 @! B% q
; V. }' {5 G% [6 Z" \+ o8 n6 r 调料：盐、鸡精、香油 2 o2 w4 q2 T' E! d# H
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将烹制方法： # D# l7 ^2 o8 J# T
( D% Q8 z `; R5 Z 1、将豆浆倒入锅中，煮沸后，冲入燕麦中调匀，加核桃、黑芝麻即可； 5 S1 n/ E) ~' x. C
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2、莴笋丝、胡萝卜丝、木耳丝放入碗中，加盐、鸡精、香油拌匀，食用时搭配荞麦馒头即可； 6 W* T3 X. ?1 j2 ^6 Z% ]
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早餐时间) K- R! P) T0 Q* ^
0 F7 k" i& g) H8 J! X) I$ `. O+ m主料：法式面包 ; [' q; \3 V! C" Z. \1 [) k2 Y% N6 b' s
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辅料：鸡蛋、生菜、小番茄、红腰豆、橄榄、玉米粒、柠檬、糯米粉、南瓜丁、百合、杏仁、芝麻
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: e0 J4 I( u1 U7 V1 P' c3 u, y 调料：沙拉酱、冰糖 ( {% V9 } T* b' H
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烹制方法： ) j. x# P, r+ U7 p
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1、坐锅点火倒水，加入南瓜丁，烧开后加入糯米粉，搅拌均匀，加入百合、冰糖即成百合南瓜粥，食用时可撒入少许杏仁和芝麻；
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2、将面包切成块，放入碗中，加小番茄、橄榄、腰豆、玉米粒、熟蛋白，用沙拉酱拌匀即可；7 {) X0 m/ K+ m; n
% W3 ]4 f* M$ I1 @; w. z[ 本帖最后由 betty_foot 于 2006-12-19 11:35 编辑 ] |
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发表于 2006-12-19 12:33
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