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萍聚社区-德国热线-德国实用信息网»萍聚 › Family 德国家庭热线 › 健康饮食 › 并不麻烦的Nudelauflauf(看图说话）

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[异域食风] 并不麻烦的Nudelauflauf(看图说话）

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发表于 2007-2-2 14:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
这也是从家人那儿学来的，不是原创。但是做起来并不麻烦，所以与大家分享。

材料：面条250g，Schlagsahne 200g， 牛奶，Schinken, 西红柿，盐，Pfeffer, Basilikum, Muskat,成丝的奶酪
（以上材料是够3个人吃的，大家可以按照自己的需要增减量。
这个面条，我认为什么意大利面都可以使用。）

[ 本帖最后由 clear_shirley 于 2007-2-2 13:55 编辑 ]
Nudelauflauf, 麻烦

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 楼主| 发表于 2007-2-2 14:45 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
发个照片还真不容易呢！而且还那么不清晰

好了，下面讲下做法吧！

第一步，煮面条。按照面条包装上的建议时间煮，煮的时候在水里放一汤勺盐

[ 本帖最后由 clear_shirley 于 2007-2-2 13:57 编辑 ]

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★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:00 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
第二步，煮面条的同时，把西红柿和Schinken切小块。（我的Schinken切得有点大）

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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:07 | 显示全部楼层
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第三步，把Schlagsahne和少量的牛奶倒入一小锅，慢火加热，但不要煮开。同时把Basilikum, Pfeffer, Muskat，盐放进去拌开。
注意：Schlagsahne和牛奶不要煮开了，煮开了就会有奶皮了。加牛奶的作用是为了不让Schlagsahne太稠。

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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:09 | 显示全部楼层
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第四步，面条煮好后，把水倒掉，加上一点黄油拌匀。

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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:11 | 显示全部楼层
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第五步，就是拌匀的过程了。把面条和事先切好的西红柿，Schinken，还有温热的Schlagsahne液体拌在一起，拌匀即可。

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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:14 | 显示全部楼层
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第六步，把办好的面条倒入Auflauf Form里，然后在最上面洒上成丝的奶酪（那一包奶酪也没有全用完），然后放入预热好的180度的烤箱里，烤10分钟即可！
（我用得Auflauf form并不大，而且食物已经是熟的了，所以烤的时间并不长。大家根据Form的大小适当的增减烤的时间）

[ 本帖最后由 clear_shirley 于 2007-2-3 23:50 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:16 | 显示全部楼层
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好了，出炉了！
个人觉得这个挺好吃的，但是并不利于减肥！:D

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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:18 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
第一次发看图说话，觉得自己啰里八嗦的。
要是做得不好，不正宗，请大家轻点拍哈！$汗$
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发表于 2007-2-2 15:19 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
挺不错的。。。。...:)
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 楼主| 发表于 2007-2-2 15:24 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
原帖由 angelinatan_cn 于 2007-2-2 14:19 发表
挺不错的。。。。...:)

谢谢Angel大师的鼓励！:)
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发表于 2007-2-2 15:32 | 显示全部楼层
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$支持$ $支持$ $支持$
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发表于 2007-2-2 15:44 | 显示全部楼层
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bu cuo°°$支持$
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发表于 2007-2-2 15:45 | 显示全部楼层
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我也是爱做这种的~~不过听德国人说，最正宗应该是面条不煮，直接把干面和肉酱混进去烤…………不过那样要烤很久…………$汗$
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发表于 2007-2-2 15:51 | 显示全部楼层
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谢谢MM支持！

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... page%3D1#pid6449848
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 楼主| 发表于 2007-2-2 16:16 | 显示全部楼层
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哇赛！谢谢葡萄仔斑竹的鼓励！
这可是我的第一个精华帖呢！
美啊！:D
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发表于 2007-2-2 16:25 | 显示全部楼层
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是蛮好吃的，不过我都是把几顿吃剩的面条和蔬菜什么的放在一起烤的，味道也很好，还不浪费:)
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发表于 2007-2-2 16:32 | 显示全部楼层
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我以前也爱这么做，不过太不利于减肥:(
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发表于 2007-2-2 16:54 | 显示全部楼层
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很棒很棒！支持西餐！！！！:D $支持$ $送花$
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发表于 2007-2-2 17:03 | 显示全部楼层
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$支持$ $支持$  看起来很好吃 ;)
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发表于 2007-2-2 17:33 | 显示全部楼层
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$支持$ $支持$ $支持$
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发表于 2007-2-2 17:37 | 显示全部楼层
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我家小邻居几乎天天吃这个，可人家那身材，看看我自己，整天连水都不敢喝:mad: :mad:
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发表于 2007-2-2 17:49 | 显示全部楼层
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原帖由 一只翅膀 于 2007-2-2 14:45 发表
我也是爱做这种的~~不过听德国人说，最正宗应该是面条不煮，直接把干面和肉酱混进去烤…………不过那样要烤很久…………$汗$


$支持$ ,对,就是不煮的,直接放一起烤......
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发表于 2007-2-2 18:45 | 显示全部楼层
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$支持$ $支持$
我也很喜欢这么吃。
不过我比较懒，都买maggie的调理做好了一起烤的。
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发表于 2007-2-2 19:17 | 显示全部楼层
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原帖由 财神妹妹 于 2007-2-2 16:37 发表
我家小邻居几乎天天吃这个，可人家那身材，看看我自己，整天连水都不敢喝:mad: :mad:


呵呵，主要你是有情太多了。

另外我觉得还是心理问题了！没事，大胆吃。。。。
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发表于 2007-2-2 19:20 | 显示全部楼层
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$支持$ $支持$ $支持$
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发表于 2007-2-2 19:44 | 显示全部楼层
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不煮的话，我总怕不熟。。。我以前的德国邻居也从来不煮，但是我总觉得光干忽忽的，怎么能烤熟啊。。。。

这东西吃多了觉得好腻。。。。我喜欢烤蔬菜吃。。。。$害羞$ $害羞$
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发表于 2007-2-2 19:53 | 显示全部楼层
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$支持$ $支持$ $支持$

学习了~~~
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发表于 2007-2-2 20:31 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-2 21:32 | 显示全部楼层
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看起来很不错!!! 应该蛮好吃的,制作也不复杂.........要试下:D $支持$ $送花$
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