～～红酒焖牛腩～～组图

水晶 · 发表于 2007-2-12 21:45

原帖由 rockbally 于 2007-2-12 20:40 发表
我的心得是，炖牛肉时放橙子皮和番茄
牛肉就酥得不得了了:D

不知道楼主有没有其他的好Tipps

其实道理一样的，就是利用酸来弄嫩牛肉，红酒一样达道效果。照片效果不好，显得牛肉干，其实不干$汗$

蓝田寻梦 · 发表于 2007-2-12 21:47

$送花$ 做得好棒$支持$ $支持$

lavendel. · 发表于 2007-2-12 21:59

$支持$ $支持$ $支持$
我每次做的牛肉都巨难吃$汗$

betty_foot · 发表于 2007-2-12 22:00

荤素搭配镇美味！:D

triangel817 · 发表于 2007-2-12 22:12

好好吃的感觉，有时间试试

以前都是清炖牛肉汤，比较省事儿。$汗$

茉莉花 · 发表于 2007-2-12 22:42

看着很有胃口:) $支持$

$考虑$ 用牛肉GULASCH行不?

mimi27 · 发表于 2007-2-12 23:20

相当不错;)

萧潇潇 · 发表于 2007-2-12 23:27

弱弱的问问，牛腩是什么样的牛肉呢？

斑马 · 发表于 2007-2-12 23:39

我炖牛肉都放一个绿茶包进去，这样的话肉很快就吨好了:)

花火 · 发表于 2007-2-13 00:08

看得我好饿啊！！！本来晚饭就没吃，MM赶紧快递来给我尝一口吧。$害羞$ $送花$

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