Bravo新尝试：酱汁兔肉

Bravo

看到超市兔肉打折就买了一大块，回来看帖才发现冬天不宜吃兔肉。但是我就当这只兔子是秋天宰杀的，估计现在吃问题不大。
看了个帖子于我有巨大启发。原来兔肉要用猪油烧。我本来烧兔肉总是特别柴，这次终于找到窍门了！是油！改用猪油烧后，兔肉又嫩又多汁，口感还很鲜脆，再也不柴啦！配上用郫县豆瓣酱和面酱做的酱汁。。。。。又是美美的一顿。哈哈。
由于荤菜油脂多了，素菜就不用起油锅，Bravo最爱的芹菜用水烫过，撒盐、胡椒、麻油、蚝油就开吃啦。可惜家里没有美食知音，LG是个吃饭只求量足的家伙。唉！可惜了我一番精心烹调。不过可以窃喜一把的是，他说欧烧得比他妈妈的好吃耶。。。。也不知道真心话否？

betty_foot

沙发！猪油兔肉，嗯。。。。很不错！真心话！:D

ustclaoma

兔子肉咋说呢?冷冻的?哪天也去看看

xiaomao

Kanichen,发现今年兔肉特别多,总有特价.可惜怀孕了,PP不让吃.

看着LZ的兔子好谗呀.$支持$ $支持$

Bravo

啊，怀孕不能吃兔肉？为虾米啊？我也怀着呢。:o

猪哼哼

真香$支持$ $支持$ $支持$

静沐春

$支持$ $支持$ $支持$

Jenny_xie

原帖由 Bravo 于 2007-2-22 11:42 发表
啊，怀孕不能吃兔肉？为虾米啊？我也怀着呢。:o

传说BB会长兔唇$frage$ $frage$ $frage$
不过我没有科学依据$汗$ $汗$

DSDS

楼主从现在起可别再吃兔肉了， 还有甲鱼好像也不能吃。 从小就听长辈们说的。

betty_foot

这里是科学健康饮食，说怀孕不能吃兔肉或者会生兔唇是完全没有科学依据的！而且很荒唐，兔肉是高蛋白！吃的话生出的bb会很聪明的！导致兔唇是因为胚胎发育过程中受到不良的影响比如遗传因素或者环境因素，跟这些禁忌一点儿关系都没有。而且如果孕妇在怀孕期间偏食或者减肥或者饮食不良也有可能导致某些胚胎发育的环境影响！
希望不要怪我多嘴。。。只是想澄清事实！

ps：刚才跟我妈妈聊天，她说她怀我的时候都吃了兔肉，可她的奶妈说不能吃，可我妈妈已经吃了，再说妈妈是学医的，也不信，谁知道生出我来倒挺聪明呢！$汗$

[ 本帖最后由 betty_foot 于 2007-2-22 13:10 编辑 ]

xiaomao

google了一下, 传说中的兔唇,是不可信的,但是也有说

"但孕妇及在经期的女性不宜食用兔肉；四肢怕冷、性冷淡等有明显阳虚症状的女子亦不宜吃兔肉。由于兔肉性凉，吃兔肉的最好季节是夏季，而寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉"

也有书说:

"另外，值得一提的是兔肉所含铁是血红蛋白铁，最易被人体吸收，因此，对于特别需要补充铁的孕妇、生长发育期的青少年、儿童，以及缺铁性贫血患者来说，兔肉可称之为最佳“补血食品”"

真是不知道该听谁的好.$汗$ $汗$

Bravo

$frage$ 晕了。吃还是不吃？难得我烧得这么好啊。。。

古乐乐

吃自己的兔肉，让别人(包括我)馋着吧！

娇贝儿

$支持$ $支持$ $支持$

DSDS

原帖由 betty_foot 于 2007-2-22 13:08 发表
这里是科学健康饮食，说怀孕不能吃兔肉或者会生兔唇是完全没有科学依据的！而且很荒唐，兔肉是高蛋白！吃的话生出的bb会很聪明的！导致兔唇是因为胚胎发育过程中受到不良的影响比如遗传因素或者环境因素，跟这些 ...

多亏妹妹提点，原来我被他们骗了那么多年，每次看到兔唇的小孩都吓得发誓不要吃兔肉:(
看来不是说吃了兔肉就生出宝宝变兔唇的呀~~

[ 本帖最后由 DSDS 于 2007-2-22 13:33 编辑 ]

widderscharf

:) :) :)

白璧无瑕

不错 $支持$ $支持$ $支持$