暖冬补熊草-韭菜/春饼 2007

judy2007 · 发表于 2007-3-14 21:55

怎么是四个一起烙呢？弄不明白了$考虑$

BMW-DaMi · 发表于 2007-3-14 22:48

原帖由 judy2007 于 2007-3-14 20:55 发表
怎么是四个一起烙呢？弄不明白了$考虑$

一是四张面剂(团)间抹些许油，甙成饼，速度快。
二是烙好的四张饼中有，两硬两软，适合不同口感

mini_2007 · 发表于 2007-3-14 23:05

原帖由 BMW-DaMi 于 2007-3-14 21:48 发表

一是四张面剂(团)间抹些许油，甙成饼，速度快。
二是烙好的四张饼中有，两硬两软，适合不同口感

楼主德意思是，四个剂子稍稍按大一点，中间抹油，摞在一起。边要用手捏齐，然后四张饼一起擀，对不。$考虑$

Amouage · 发表于 2007-3-16 02:45

好吃..看起来就好吃

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