简单的晚餐-油焖虾 / 白切鸡/ 炒饭 / 炒面

葡萄仔

最近做饭不喜欢拍照了，觉得很麻烦耶（估计春天到了有些犯懒）， 新家办好，很多东西要收拾，板块的工作还没完全做好，还需请大家多多包涵 $害羞$


  今天热线的猪猪卡，太有意思了，到处都有人在弄，自己的头像好不容易换回来了，希望别再让我变猪头咯，呵呵~

  晚上做了几个小菜，领导要吃炒饭，可是我想吃炒面，哎~~~~  辛苦~

  油焖虾 / 白切鸡/ 炒饭 / 炒面

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-8-3 18:08 编辑 ]

葡萄仔

油焖虾

【原料】

　　原料：大虾 25个左右，盐 5克，白糖 50克，醋 10克，料酒 20克，葱丝,姜丝各 5克，高汤 150克，油 50克

【制作过程】

　　（1）将大虾剪去须，除去脊背沙线，洗净。

　　（2）锅上火加油烧至五成热，下入虾，炒至两面呈金红色，盛出。

　　（3）锅留底油，放葱姜丝，料酒，盐，白糖，醋，高汤，下入煎好的虾煮开后用小火锅约3分钟，加调料炒匀，先将虾出锅码盘，余汁收浓后淋在大虾上即成。 　

娇贝儿

$支持$ $支持$ $支持$
沙发吧？
好像是插队$郁闷$

斑斑，要删不？$汗$

葡萄仔

白切鸡

原料
玉米鸡1只（约800克），葱120克，姜40克，植物油120克，胡椒粉少许，盐15克

做法
1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出后切成块
2、葱，姜切成细丝；
3、炒勺内倒入油，在旺火上烧开，鸡身上撒上姜丝，然后以热油浇淋，而后再放葱丝；

葡萄仔

炒饭，我家领导百吃不厌的：
$汗$

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-3-20 20:10 编辑 ]

葡萄仔

我最爱的炒面，绝对比中餐馆做得好噢，没有放味精的~~~

:cool:


一定要很多肉片才行啊~~~

schnell

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问问，什么是玉米鸡啊？$frage$

小狮子

原帖由 schnell 于 2007-3-20 20:11 发表
$支持$ $支持$ $支持$
问问，什么是玉米鸡啊？$frage$

是Maispoularde吧？ $考虑$

aqua_x

$支持$ $支持$ $支持$ 看着就好美味啊～～口水ing～～

sonnenblumen9

这还是简单的晚餐，和法国大餐有的一比了:cool:













PS 我还以为是方便面。