BOBO的菜单不断更新每日一道菜

hahaxixi · 发表于 2007-4-6 11:39

到了吃凉菜的季节，爽口。$送花$

BOBO52053000 · 发表于 2007-4-6 17:21

排骨豆角

这个重要得是排骨先煎黄,豆角一定要熟.豆角不熟不能吃哦.会中毒.有认识的叔叔和他家小孩吃中毒.虽然我们有AOK,但还蛮危险的.还有就是一定方糖哦.一勺就好喽

方法

   排骨切成一块一块的,不用太小块.


   豆角是用的那种冻的,可以不用解冻.新鲜的最好,但我昨天没买到.冻过得也很好吃哦,不过应该没营养吧.不过这倒菜炖的时间比较久,估计也没什么营养,但好吃哦



   排骨少许油煎至金黄,然后加水开始炖,加一颗八角.炖的快好了再加豆角.再炖,炖豆角熟了然后放小小酱油,糖,盐.收汁(我就是把火开大,一会汤就快没了).最后放鸡精

[ 本帖最后由 BOBO52053000 于 2007-4-6 17:33 编辑 ]

hemd · 发表于 2007-4-6 21:29

$支持$ $支持$ $送花$

没有翅膀的天使 · 发表于 2007-4-7 16:31

$支持$ $支持$

BOBO52053000 · 发表于 2007-4-7 19:40

清淡鱿鱼丸菜心汤

鱿鱼丸，青菜。亚超买的。也可以用鱼丸，虾丸，牛肉丸猪肉丸等。都是一样的。很方便的一个汤。

先把鱼丸菜心一起煮，煮的差不多放了几颗冬虫夏草。最后放盐，鸡精就好了。

冬虫夏草是我在国内带来的。不是汤的主要材料。

hebelovejin · 发表于 2007-4-7 20:29

lz是哪人？:cool:

BOBO52053000 · 发表于 2007-4-7 21:14

北方人.黑龙江的

fensterglas · 发表于 2007-4-7 21:20

炖菜炖菜哦:D :D

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