山东包子，馄饨

吃四方 · 发表于 2003-11-18 02:07

不错，包子还真够大，去山东吃过几次，好吃，什么馅的，教教我们也好呀

leena · 发表于 2003-11-18 13:34

不好意思，10楼的GG，是我写错了，让你把刀都磨坏了！哈哈哈哈........
其实是把豆角切成肉丁那么大的块，然后在油锅里翻炒到六成熟，再和肉丁混合，加入不同的调味料：盐，料酒，酱油(生抽)，十三香(或者五香粉)，糖，油，葱花，姜末.........
大家还可以按照自己的口味再加其他的东西。
我只是想告诉大家，豆角也可以做包子馅！

谢谢大家的支持啊！

kiwi-rr · 发表于 2003-11-18 21:35

实在实在，豆角猪肉馅我家那块的食堂常做，好吃捏

leodage · 发表于 2003-11-18 23:09

这版真是后继有人啊!
以前那些老家伙都不知道哪儿去了, 现在LEENA妹妹可以在这里称王称霸了;-)

兔咪咪 · 发表于 2003-11-18 23:45

喜欢你的包子，好地到！！
这包子吃的多实在，一个是一个的，喜欢！

kerstinji · 发表于 2003-11-19 05:41

不错!

anla · 发表于 2003-11-19 19:24

偶是山东人，偶不会包包子，只会吃包子，你家包子还有剩没？

leena · 发表于 2003-11-20 00:24

山东的包子很大个的，很实惠，馅多皮包！有机会来我家我现做都很乐意的！
楼上是山东哪里的！

下面是我门包馄饨的过程。

leena · 发表于 2003-11-20 00:28

亚洲店买的馄饨皮

leena · 发表于 2003-11-20 00:30

放馅，这种皮是正方形的，能放不少的馅！

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