第一次做的烤鸡...好吃好吃..lol..........超级简单的做法见第2页...............

Moukou · 发表于 2007-6-4 22:46

原帖由 lylia 于 2007-6-4 21:38 发表
怎么做的呀，真好看，肯定也很好吃。lz写写怎么做的吧。

我是照着这里的帖子学的呢...$m2$ 不过只是任着自己的想法做了一丁点的改良,自己的口味而已..

1.把鸡洗干净...我买的REWE的鲜鸡,好象是4欧多吧.

2.用盐按摩鸡..里面外面都按摩呀....
之后再用老抽按摩鸡,也好似里面外面都按摩...
之后再用辣椒粉里里外外都抹一遍.

3.然后往鸡的肚子里面塞东西,具体有:
1) 桂皮
2) 大料
3) 大葱
4) 泡好的香菇
5) 大蒜

4. 把弄好的鸡放在保鲜袋里,放进冰箱,入味一天.

5.入味好了的鸡,开始放进烤厢..放进去之前,用油里外都抹一遍..
然后我选择的是190度,UMLUFT,烤了将近2个小时.
中间翻了2次.

就这样,完啦....很简单的..

yswi · 发表于 2007-6-4 22:52

很不错呀！$支持$

Moukou · 发表于 2007-6-4 23:20

原帖由 yswi 于 2007-6-4 21:52 发表
很不错呀！$支持$

:P :P

lylia · 发表于 2007-6-4 23:33

原帖由 Moukou 于 2007-6-4 22:46 发表

我是照着这里的帖子学的呢...$m2$ 不过只是任着自己的想法做了一丁点的改良,自己的口味而已..

1.把鸡洗干净...我买的REWE的鲜鸡,好象是4欧多吧.

2.用盐按摩鸡..里面外面都按摩呀....
之后再用老抽按 ...

多谢lz$送花$ $送花$ $送花$ .改天我也做一次。

水晶珠珠 · 发表于 2007-6-5 11:40

$支持$ $支持$ $支持$

Moukou · 发表于 2007-6-5 13:32

原帖由 lylia 于 2007-6-4 22:33 发表

多谢lz$送花$ $送花$ $送花$ .改天我也做一次。

尝试一下吧,真的很简单...$m2$

你可以一次味2只鸡,,,然后一天烤一只..

ncgh · 发表于 2007-6-5 16:00

馋了！$汗$

fensterglas · 发表于 2007-6-5 16:20

美味$m12$ $m12$ $m12$

我有一个小白猪 · 发表于 2007-6-5 17:31

做这个隔夜入味这一步很重要:)

Moukou · 发表于 2007-6-6 14:06

原帖由 我有一个小白猪 于 2007-6-5 16:31 发表
做这个隔夜入味这一步很重要:)

是滴呀..$握手$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[味派荟萃] 第一次做的烤鸡...好吃好吃..lol..........超级简单的做法见第2页...............