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萍聚头条

楼主: 绿魔山林

[其它] 出院第一贴_汇报我从催产到剖腹产的经历,并晒宝宝照片

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发表于 2007-7-19 13:07 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-19 13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-19 14:02 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-19 14:11 | 显示全部楼层
:) 真是可爱的宝宝!!!!亲一口哈!
妈妈辛苦啦,看的我的心哪,这个紧张!!!$送花$ $送花$
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发表于 2007-7-19 14:28 | 显示全部楼层
哇..看得我都好紧张了...

不过宝宝才9天,就长的这么可爱了...

恭喜恭喜

$送花$ $送花$ $送花$
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发表于 2007-7-19 14:44 | 显示全部楼层
好惊险的生产过程,不过宝宝真漂亮啊!$送花$ $送花$

顺便问问你喝的催奶的汤的方子,我的宝宝现在两周,奶的量总是勉勉强强,很着急。
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发表于 2007-7-19 14:48 | 显示全部楼层
原帖由 如云飘泊 于 2007-7-19 14:44 发表
好惊险的生产过程,不过宝宝真漂亮啊!$送花$ $送花$

顺便问问你喝的催奶的汤的方子,我的宝宝现在两周,奶的量总是勉勉强强,很着急。


我告诉你一个好吗,木瓜,花生,红枣一起小火熬,多放些水,吃东西喝汤,我吃过很有效。

还听说南方的猪脚姜非常有效,我没敢试过,我帮你找找哈

找到了:猪脚(手)姜醋蛋

[名吃欣赏]
        猪脚(手)有多种多样的烹饪方法和吃法,而将猪手同鸡蛋,生姜和大量的醋同烹可说是最有特色的一种广东风味。这款小吃,皮爽肉滑,蛋香味浓,民间视为妇女坐月子时必须食用的上等补品。
        猪脚(手)姜醋蛋始创于广东顺德市,已有几百年的历史。广东春季多阴雨天气,每年三四月份潮湿气重,农村古有喝姜汤驱寒之民间妙方,妇女产后身体极虚,需大补养血方避免产后落下腰酸腿软的后遗症,一般劳苦大众人家没有人参,燕窝,鲍翅炖品补身,而猪手却是廉价的高脂营养品,加上有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"的老姜,的确不失为一味良药,又与高蛋白的鸡蛋同烹,营养价值极高。所以明末清初,一些农家排挡首创经营,味好而疗效奇佳,妇女食此品,一旬即可下地劳作,精神饱满。此小食遂流传开来,成为广东民间的特色滋补小吃。
        这是一款醒胃可口,有驱风活血之功效的补身食品。此品中的姜用"广东三宝"之一的老姜,有驱寒去湿,行气活血之效。民间认为孕妇在生产时吸入了不少的"寒湿冷风",须借老姜来驱寒,至于米醋(又称"添丁甜醋")与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚(或猪手)骨的钙质溶化,让产妇饮醋后,能补充被婴儿所吸的大量钙质。从美食的角度看,"猪脚煲姜"食味独特,煲透的老姜爽脆而不辣,猪脚皮软而不腻,黑醋香甜而不酸,反复煲之,味厚而隽永。所以不仅产妇钟爱,男士也多有爱吃者。近年,这款地道的顺德小吃也登上大雅之堂,成为广州各名家酒肆的招牌小食品之一,颇受欢迎,不过现在人多用肉姜(子姜) 了。

[制作方法]
原料:  添丁甜醋1600克,酸醋400克,老姜900克,猪手(斩件) 900克,鸡蛋120克(2个蛋先用开水煮熟去壳),精盐20克。
步骤:   
(1)用慢火将甜醋烧开。
(2)姜去皮洗净,吸干水分,拍松,入净锅中炒去多余水分,撒入精盐,炒片刻,盛起加入甜醋内慢火煲60分钟。
(3)猪手洗净,放滚开水内煮8分钟,使其去腥味,盛起过冷,用布吸干水分。
(4)将400克酸醋加入姜醋内,煮翻滚后放入猪手,慢火煲30分钟离火,待冷即可食用和贮存。
诀窍:  姜醋若需久存,那么姜与猪手放入时必须吸干至极干,否 则多余水分易使姜醋变坏;煲盖倒下蒸馏水也易使姜醋变质,所以煲盖醋之器皿宜用瓦煲。  鸡蛋适宜加入姜醋内浓煮10-15分钟 后离火,停放至48小时加热进食,质感适中也不会过硬变涩。
风味:   色泽棕红亮润,咸中带甜,肥而不腻,口感绵长。

[ 本帖最后由 心情 于 2007-7-19 14:49 编辑 ]
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发表于 2007-7-19 14:51 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-19 14:55 | 显示全部楼层
原帖由 心情 于 2007-7-19 14:48 发表


我告诉你一个好吗,木瓜,花生,红枣一起小火熬,多放些水,吃东西喝汤,我吃过很有效。

还听说南方的猪脚姜非常有效,我没敢试过,我帮你找找哈

找到了:猪脚(手)姜醋蛋

[名吃欣赏]
        猪脚(手)有 ...

哈哈,谢谢啦,家附近正好有木瓜卖。第一个方子简单些,我要赶紧试试!
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发表于 2007-7-19 14:57 | 显示全部楼层
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