在中餐馆打工的 过来八一八

schatz_lulu

干了2天 受不了了
我是跑堂  同学是刷盘子

那个餐馆里有自助餐 也可以点菜

先说刷盘子，第一天 我同学因为是初次打这种工，本着干净卫生的原则很认真的刷 结果。。。被老板娘骂了一顿，虽没明着说应该怎么做，但事后右厨师师傅指点，才知道，刷盘子换水太勤了。。。应该是 左右各一池子水，从早晨用到晚上关门，所有的盘子叉子勺子筷子先放到左边水池，然后捞出来 放进右边水池，然后捞出来 用一个已经很黑乎乎的布 把水擦干，然后直接端到自助餐那边。。。没有消毒！！！！  等晚上11点的时候，我去厨房看了一下，左边的水池 已经脏到馊水和泔水的地步了，右边的水池也是黄黄的。。。我同学说，那味道 类似农村的猪圈。。。以后再也不去中餐馆吃了

因为那家餐馆人手不足*（刚走了一个大厨），所以我同学也得帮忙做别的工作　打打下手什么的　其中：老板娘让把客人盘子里剩下的米饭（没有沾上菜汤的一部分）留出来，还有客人吃剩的一些菜和肉　，都留下来。。米饭就坐蛋炒饭，剩菜就继续炒进下一个菜里。。。。。（想想自己原来在中餐馆吃的那么起劲，我越来越倒胃）

跑堂，也是人手不够，那个参观一共有28个台，其中2个台还是10个人的圆桌。餐馆不小吧！！！ 里面的跑堂只有我一个，其他的都走了，另外就是2个厨师。1个酒吧，还有我那个刷盘子的同学，有时候老板娘和老板的姐姐也顺带兼职跑堂，可是 做跑堂，竟然我不可以去给客人结账，去结账的只能是老板娘和老板的姐姐，为的是怕我拿到小费。。。无语了

我除了做跑堂，只要是有半分钟的空闲时间，老板娘就会安排别的活给我做。。。吸地毯，擦这个 擦那个。。。。一分钟都不能休息，他们家的4个女儿就在楼上玩。。。。一天才给我20几欧的工钱。。。

酒吧。 刷杯子的水和刷盘子的一样，也是一天只用那一池水，连我们洗手 老板娘都不让去厕所洗手，让我们直接在吧台洗杯子的池子里洗手，顺便用擦杯子的一块黑黑的布擦手。。。。而且还会把不知道那里剩下脏水倒进洗杯子的池子里继续用来洗杯子。。。

晚上我们这边还没打扫完卫生，那个老板的姐姐就把所有的灯都关掉了，我一个人抱着十几个烟灰缸站在刚刚擦过的地板上 黑黑一片 差点摔倒，，我同学看不过去了，就给老板娘说：你们连这2分钟的电费都省啊？ 然后老板娘就说：怎么不省阿 什么都得省，不省怎么能赚钱？哪个餐馆都是一样的。。。。云云

实在受不了了 我和我同学再也不去那个店里打工了 老板的姐姐说：不想干拉到！你们这就可以走人。 看不过去就走人，每人餐馆都一样！


真的是每个餐馆都一样么？  一样的不卫生？ 一样的废水利用？ 其他餐馆也把客人剩下的菜和米饭留给下一个客人使用？！


我和我同学就干了2天  2个人一共领了90欧的薪水  再也不去了



发这个帖子 就是想问问在中餐馆打工的xdjm 你们也遇到和我类似的情况么？  
ps:郑重告诉大家　去中餐馆吃饭，一定要记得自己带餐具　或者把你在餐馆要使用的餐具　自己亲自再洗一遍！　　没看过那洗餐具的泔水实在不敢去想象阿

[ 本帖最后由 schatz_lulu 于 2007-8-6 01:36 编辑 ]

陈国维

原帖由 schatz_lulu 于 2007-8-5 04:46 发表

在中餐馆打工的 过来八一八



干了2天 受不了了 德国,留学,女性,旅游,交友,租房,germany,Deutschland,leben,kaufen,verkaufen,studium,chat,freunde suchen,e-business,markt,chinese food kochen3U6]0X)c8F+F7~)}
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先说刷盘子，第一天 我同学因为是初次打这种工，本着干净卫生的原则很认真的刷 结果。。。被老板娘骂了一顿，虽没明着说应该怎么做，但事后右厨师师傅指点，才知道，刷盘子换水太勤了。。。应该是 左右各一池子水，从早晨用到晚上关门，所有的盘子叉子勺子筷子先放到左边水池，然后捞出来 放进右边水池，然后捞出来 用一个已经很黑乎乎的布 把水擦干，然后直接端到自助餐那边。。。没有消毒！！！！  等晚上11点的时候，我去厨房看了一下，左边的水池 已经脏到馊水和泔水的地步了，右边的水池也是黄黄的。。。我同学说，那味道 类似农村的猪圈。。。以后再也不去中餐馆吃了
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因为那家餐馆人手不足*（刚走了一个大厨），所以我同学也得帮忙做别的工作　打打下手什么的　其中：老板娘让把客人盘子里剩下的米饭（没有沾上菜汤的一部分）留出来，还有客人吃剩的一些菜和肉　，都留下来。。米饭就坐蛋炒饭，剩菜就继续炒进下一个菜里。。。。。（想想自己原来在中餐馆吃的那么起劲，我越来越倒胃）
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8w(j P5k+c+nwww.dolc.de跑堂，也是人手不够，那个参观一共有28个台，其中2个台还是10个人的圆桌。餐馆不小吧！！！ 里面的跑堂只有我一个，其他的都走了，另外就是2个厨师。1个酒吧，还有我那个刷盘子的同学，有时候老板娘和老板的姐姐也顺带兼职跑堂，可是 做跑堂，竟然我不可以去给客人结账，去结账的只能是老板娘和老板的姐姐，为的是怕我拿到小费。。。无语了
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8~4z6W)I6Y4J0z$N#V+Zwww.dolc.de我除了做跑堂，只要是有半分钟的空闲时间，老板娘就会安排别的活给我做。。。吸地毯，擦这个 擦那个。。。。一分钟都不能休息，他们家的4个女儿就在楼上玩。。。。一天才给我20几欧的工钱。。。
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酒吧。 刷杯子的水和刷盘子的一样，也是一天只用那一池水，连我们洗手 老板娘都不让去厕所洗手，让我们直接在吧台洗杯子的池子里洗手，顺便用擦杯子的一块黑黑的布擦手。。。。而且还会把不知道那里剩下脏水倒进洗杯子的池子里继续用来洗杯子。。。
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.J }4x7E%{'m6x萍聚社区晚上我们这边还没打扫完卫生，那个老板的姐姐就把所有的灯都关掉了，我一个人抱着十几个烟灰缸站在刚刚擦过的地板上 黑黑一片 差点摔倒，，我同学看不过去了，就给老板娘说：你们连这2分钟的电费都省啊？ 然后老板娘就说：怎么不省阿 什么都得省，不省怎么能赚钱？哪个餐馆都是一样的。。。。云云
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真的是每个餐馆都一样么？  一样的不卫生？ 一样的废水利用？ 其他餐馆也把客人剩下的菜和米饭留给下一个客人使用？！
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ps:郑重告诉大家　去中餐馆吃饭，一定要记得自己带餐具　或者把你在餐馆要使用的餐具　自己亲自再洗一遍！　　没看过那洗餐具的泔水实在不敢去想象阿


.

保存一下!  $郁闷$

陈国维

早就说了,  姐妹们大家联合起来,  抵制中餐厅!  $郁闷$ $郁闷$

明月松间照

不是所有餐馆都这样的！我以前也干过，他们很注意干净的，绝对不回收米饭啥的。
也有一家像你们老板这么干的，很快倒闭了。MM去警察局告他们吧，这样下去要害多少人啊！
或者公布下他们家具体位置。

陈国维

原帖由 明月松间照 于 2007-8-5 05:55 发表
不是所有餐馆都这样的！我以前也干过，他们很注意干净的，绝对不回收米饭啥的。
也有一家像你们老板这么干的，很快倒闭了。MM去警察局告他们吧，这样下去要害多少人啊！
或者公布下他们家具体位置。

$郁闷$ $郁闷$

其实绝大部分都是这样的啦，　　柏林最大的那家不也是吗？　　人家有权有势，欧洲黑社会，　你动得了？$汗$

我号召　姐妹们抵制！

陈国维

原帖由 schatz_lulu 于 2007-8-5 04:46 发表
干了2天 受不了了
我是跑堂  同学是刷盘子

那个餐馆里有自助餐 也可以点菜

先说刷盘子，第一天 我同学因为是初次打这种工，本着干净卫生的原则很认真的刷 结果。。。被老板娘骂了一顿，虽没明着说应该怎 ...

:( :(

说实话，　　在中餐厅　工作过的　谁还会去中餐厅吃饭呢?$郁闷$ $郁闷$

陈国维

原帖由 shyshy 于 2007-8-5 08:36 发表
在德国我就去过中餐馆一次，还不是2此，还是别人请客没有办法才去的
我情愿在家自己烧

$kiss$ $kiss$ $握手$ $握手$

我也是!   $害羞$

1648

的确是哪的餐馆都一样， 我06年的时候一个星期做3天一共就给我80欧，星期五六，17点到22点，星期日 11点到22点。$m13$

陈国维

原帖由 1648 于 2007-8-5 08:54 发表
的确是哪的餐馆都一样， 我06年的时候一个星期做3天一共就给我80欧，星期五六，17点到22点，星期日 11点到22点。$m13$

:o :o

可怜的　妹妹，　同情一下，　　:o

陈国维

$汗$ $汗$

姐妹们，　　还是学工程，　尤其是机械，电子类吧，　　　起码不用干这种　低级工作，

$怒吼$ 　　抵制！　

不知火舞

抵制黑心餐馆:o

[ 本帖最后由 不知火舞 于 2007-8-5 09:21 编辑 ]

polo

很恶心啊，和BF还蛮勤的去中餐馆的，:mad:
不是每家都这样吧，强烈希望公布是哪家的$支持$

Immu

原帖由 不知火舞 于 2007-8-5 09:19 发表
抵制黑心餐馆:o

$握手$ $握手$ $握手$ 抵制黑心餐馆

kikio

中餐馆都没个干净的,而且用人往死里用,现代周八皮!!!!!$bs$

sunshine宝宝

也要看的，不同的中餐馆，不一样吧，最起码我们这里所剩不多的几家，都还好。

phoenix515

不是所有的中餐馆都这样了..

milchtee

俺干的那个很不错的，不过工资都是不高的，:( 但是老板人还是很不错的，而且还是很干净的！而且老板要求品质，尽用贵的东西！$汗$

陈国维

原帖由 polo 于 2007-8-5 09:32 发表
很恶心啊，和BF还蛮勤的去中餐馆的，:mad:
不是每家都这样吧，强烈希望公布是哪家的$支持$

偶一次 中餐厅没去,

连去北京 都 只吃  KFC !$汗$

juliasun81

原帖由 1648 于 2007-8-5 08:54 发表
的确是哪的餐馆都一样， 我06年的时候一个星期做3天一共就给我80欧，星期五六，17点到22点，星期日 11点到22点。$m13$

不错了。我bf干厨房的。周五周六从17点到23.30。周日从11点到23.30，才给75欧。偶尔老板心情好才会给到80欧。$郁闷$

angeline0049

我干过，卫生还好了，老板娘也还不错，偶尔给我开个小灶，做好吃的点心，小炒。不过工资也不高。但是也不是很累，主要是做水吧的缘故。

但当时我gg做的那家就巨黑心，脏得要死，说出来吓死人，地上脏了，让gg用一块布去擦，擦好了直接在刷碗的池子里洗掉！真晕```碗也不消毒！而且老板过几分钟就过来看gg闲不闲，一看到gg刚刚刷完碗，马上支使他去搬箱子，打扫仓库。

我干的那家餐馆管饭，自助随便吃，gg那家也管，一碗面条，放上点西红柿。偶尔老板的小儿子来，炒几个小菜，全都放在他儿子面前，还跟gg说，你也吃吧。gg才不要呢，丢份！

后来在俺们的强烈要求下，gg不干了。我宁肯让他在家闲着我去打工，也不要他在这种黑心店被人压榨！

[ 本帖最后由 angeline0049 于 2007-8-5 10:39 编辑 ]

ab2008

干过两家，一共就4，5天吧，两家都是一样，洗杯子和洗碗的水一天就一池。看来这是普遍现象啊！$汗$

baiyangshu

LZ别废话了,赶紧说这家餐馆在哪儿,省的大家以后还去.而且可以向卫生管理部门举报啊,来查一次,去后面厨房一看,再把洗碗水带点走一化验就都清楚了,这种餐馆就要让德国人好好治治.
不过我是从没打过餐馆工,而且我觉得也不是所有餐馆都是这样的.作餐馆和做人一样,老板人好,做事就不会太差劲.还是那句话---------做人要厚道!

xiaoniaofly

水是这样的。 一般都是2缸。 到晚上确实不能看。 吧台会好些， 至少晚上洗的时候最后会再用换一缸清水。 毕竟客人在外面可以瞄到。

小草青青

大多数中餐馆的饭菜基本都是回收的。。。。。

小乖0623

同感，也在中餐馆的吧台弄过，我换水还被老板娘骂．．．
从来都不去中餐馆吃饭．

lois

活有多收入又少，可是还有人去干啊,他们就是抓住了我们这个心理

什么世道$NO$ $NO$

能不吃中餐馆就不吃，以前就做过3天就已经厌恶了那里的东西了


其实不光中餐馆这样，我以前在麦当劳打过工。

例子1
我是做kasse的，但是有时候要去厨房帮忙或者做lobby什么的，领班催的紧，都不让我们洗手，倒完垃圾直接包汉堡，装salat
例子2
一次我在厨房烤bigmac，因为它是一次烤12个，烤好了之后用一个大铲子一次取出然后用手一推，12个肉饼就放到了下面的12个面包饼上，同样，上面的面包也是这样放的。
有一次以为忙乱，用手推的时候一个面包饼掉在了地上，我就随手扔到了bio垃圾桶里，结果正好领班看见了，骂了我一通，还毫无避讳的说， die essen wir nicht, sondern gaeste. nicht wegwerfen, das ist unser Geld.$怒吼$

从那以后我不吃麦当劳了，非吃不可的话就只吃fishmac$m9$


因为fishmac是唯一没有接触手的，最卫生的

[ 本帖最后由 lois 于 2007-8-5 11:48 编辑 ]

angeline0049

原帖由 lois 于 2007-8-5 11:46 发表
活有多收入又少，可是还有人去干啊,他们就是抓住了我们这个心理

什么世道$NO$ $NO$

能不吃中餐馆就不吃，以前就做过3天就已经厌恶了那里的东西了


其实不光中餐馆这样，我以前在麦当劳打过工。

例 ...

这点burger king 要好很多，我做汉堡的时候，忙乱中把汉堡的包装纸滑落在地上，领班说必须扔掉。至于汉堡更是要干干净净。而且我清理完餐车无论多忙，都必须洗手。不过burger king 对员工也真他妈的一个狠，工资少，累死人~~

jiazh

唉，大家干过活的都公布吧

我gg也说了，超级脏的，绝对不要去吃了

mavisx

一到过年过节就想让gg带我去中餐馆吃饭，可是gg每次都不同意，最后都是去德国餐馆或者其他的餐馆吃,现在想想真庆幸。$汗$