美食DIY---蒜辣鲽鱼

vivch

哈哈，真对我胃口，就爱吃Scholle!　:D $送花$

MM做得真好！步骤也详细！$支持$ $支持$ $支持$

dingbb

这鱼好吃，前几天才吃，还是蒸的 $郁闷$ ，是我吃过觉得最嫩的，虽然老公不同意！

wawa1957316

原帖由 woaiwojia 于 2007-9-6 23:03 发表
把剩下的姜蒜辣椒爆油锅, 然后把鲽鱼放入, 根据口味撒适量鱼露, 酱油, 料酒和醋, 鱼露是咸的, 所以没加盐了, 烧开后盖上锅盖焖15分钟, 一条鱼的话10分钟就够了, 中间打开两次把汤汁浇遍鱼身


胡萝卜和西葫芦 ...

你那一条鱼就够我吃三餐了。:D :D
鱼比锅大，要是我就会切小了煎或是烤了。
鱼大，煎的时候一定要耐心十足，我不行，所以常做蒸的或炸的。
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rosamagnolia

两条鱼，一大，一小，在盘中，看着好温馨。

woaiwojia

原帖由 dascarol 于 2007-9-7 08:36 发表
看上去很灵的～～～～～肯定能拿奖$支持$ $支持$

目的不是为了拿奖来的, 重在参与嘛 :)

woaiwojia

原帖由 vivch 于 2007-9-7 11:41 发表
哈哈，真对我胃口，就爱吃Scholle!　:D $送花$

MM做得真好！步骤也详细！$支持$ $支持$ $支持$

能得到嘉嘉妈大厨的夸奖真是太高兴了$送花$ $送花$

woaiwojia

原帖由 dingbb 于 2007-9-7 23:16 发表
这鱼好吃，前几天才吃，还是蒸的 $郁闷$ ，是我吃过觉得最嫩的，虽然老公不同意！

蒸的也好吃的, 只不过我LG不爱吃蒸的东西, 所以都是下油锅了$汗$

woaiwojia

原帖由 wawa1957316 于 2007-9-8 10:47 发表


你那一条鱼就够我吃三餐了。:D :D
鱼比锅大，要是我就会切小了煎或是烤了。
鱼大，煎的时候一定要耐心十足，我不行，所以常做蒸的或炸的。
$送花$ $送花$ $送花$

我家是无肉不欢哪, 所以都是大鱼大肉的$汗$

woaiwojia

原帖由 rosamagnolia 于 2007-9-9 17:38 发表
两条鱼，一大，一小，在盘中，看着好温馨。

:) $送花$ $送花$

zf_helen

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