美食DIY=====重庆香辣烤鱼

fubolian · 发表于 2007-9-15 23:22

刚学的，和大家分享。鱼去鳞，用姜、淀粉、盐抹上几小时。然后放入烤盘，进烤箱200度烤20分钟
再用姜、葱、蒜和陴县豆瓣，老干妈豆豉、放如油锅内爆香再加入适量的水、芹菜烧开，然后浇在鱼上再烤10分钟，香辣烤鱼就出炉了

[ 本帖最后由葡萄仔于 2007-9-16 00:20 编辑 ]

crina · 发表于 2007-9-15 23:32

这是什么鱼呀？

zhouxiaoli88 · 发表于 2007-9-15 23:35

我的口水啊:( :( :(

fubolian · 发表于 2007-9-15 23:36

BRASSE(鳊鱼)

lory · 发表于 2007-9-15 23:49

看着挺好吃的啊

lgsg · 发表于 2007-9-16 00:15

$支持$ $支持$ $支持$ 看起来就想吃

sosrr · 发表于 2007-9-16 10:50

好馋人!!!!

葡萄仔 · 发表于 2007-9-16 11:17

没想到15日最后这个作品如此诱人~~~

辣的感觉真好~$m31$

zhqin · 发表于 2007-9-16 11:39

口水都流出来了，鱼是在哪买得阿？

fubolian · 发表于 2007-9-16 11:44

原帖由 zhqin 于 2007-9-16 11:39 发表
口水都流出来了，鱼是在哪买得阿？

在我们这儿的Wochenmarkt买的

冰川上的温泉 · 发表于 2007-9-16 13:51

口水$支持$

zhang_chu · 发表于 2007-9-16 16:16

$支持$ $支持$ $支持$

万乐家 · 发表于 2007-9-16 16:20

$支持$ $支持$ $支持$ 学习了

binsearch · 发表于 2007-9-16 22:16

收藏了
这大半夜的$m4$

娃娃妈 · 发表于 2007-9-16 22:25

这种方法很简易,但成品确实诱人

想喝红酒的猫 · 发表于 2007-9-16 23:38

$支持$ $支持$

绿袖儿 · 发表于 2007-9-17 02:27

:( :( :( 馋s了

maomaomimi · 发表于 2007-9-17 10:08

我听说现在国内就流行吃这个:(

真水-无香 · 发表于 2007-9-17 10:27

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$

fubolian · 发表于 2007-9-19 10:55

:( :( :( :( :(

ztangry · 发表于 2008-10-2 12:21

好诱人呀$郁闷$

逍遥剑侠 · 发表于 2008-10-8 12:14

不知道一般的超市能不能买到这个鱼。。

花火 · 发表于 2008-10-8 13:43

用别的鱼行吗？比如说最容易买到的彩虹鳟鱼？$考虑$

jqqjqqjqq_0 · 发表于 2008-10-8 14:06

在哪买的这种鱼啊?

如人饮水 · 发表于 2008-10-9 00:55

$支持$ $支持$

ao615 · 发表于 2008-10-9 11:45

极其热烈的$支持$

白璧无瑕 · 发表于 2008-10-10 00:37

$支持$ $支持$ $支持$

hui081 · 发表于 2008-10-10 13:24

好馋人$ok$ $ok$ $ok$

woaiwojia · 发表于 2008-10-10 15:11

$支持$ $支持$ $支持$

K.Mund · 发表于 2008-10-11 00:26

记忆中2003年就开始流行这种吃法了，但是还加上排骨什么乱七八糟的肉类或者蔬菜~

花卉园附近的好像是这种吃法的开始

改天自己也尝试下~

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[味派荟萃] 美食DIY=====重庆香辣烤鱼