**辣味蜜汁猪肉脯**

sbbbenben · 发表于 2007-9-24 18:07

:) mm说说具体的方子么？大概一盒肉馅放多少糖多少鱼露？:( 无奈手笨:( 怕放多了$汗$

ikawufang · 发表于 2007-9-24 19:26

鱼露是啥东西

昵称已满 · 发表于 2007-9-24 19:44

厉害厉害！我最爱吃了！$支持$ $支持$

荔枝啊荔枝 · 发表于 2007-9-24 20:39

:( :( :(

bluetezeit · 发表于 2007-9-24 23:04

不放鱼露放蚝油行吗$汗$

yvonnetyj · 发表于 2007-9-24 23:50

原帖由 sbbbenben 于 2007-9-24 18:07 发表
:) mm说说具体的方子么？大概一盒肉馅放多少糖多少鱼露？:( 无奈手笨:( 怕放多了$汗$

这盒500克的肉馅，我大概放了一勺鱼露，糖放多少，忘了，蜂蜜也是一勺，其他都是随口味定了～:)

yvonnetyj · 发表于 2007-9-24 23:54

原帖由 ikawufang 于 2007-9-24 19:26 发表
鱼露是啥东西

网上搜了一下：
简介：鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。

功效：鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。

我觉得单闻有点腥～

stoneg4 · 发表于 2007-9-25 00:17

:D 汕头人炒菜也放d

fensterglas · 发表于 2007-9-25 15:17

:o 鱼露在哪个超市能够买到阿？

怕冷的猫 · 发表于 2007-9-25 15:38

鱼露德国超市有卖吗
现在要去超市
也想做个试试$害羞$

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