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萍聚头条

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楼主: leodage

今天吃海里的

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发表于 2004-2-4 01:54 | 显示全部楼层
鱿鱼看起来好大块啊~~~吃起来口感一定很爽~
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发表于 2004-2-4 03:08 | 显示全部楼层
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发表于 2004-2-5 06:38 | 显示全部楼层
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发表于 2004-2-5 13:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-2-5 13:49 | 显示全部楼层
最初由 lgt 发布
[B]那个油焖茄子怎么做? [/B]


其实是鱼香茄. 不过都差不多做法, 由于茄子吸油, 所以用小火焖, 才能把它吸入的油重新释放出来.  鱼香则是加入了咸鱼. 油焖茄则是老抽加糖盐,和大蒜香油..
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发表于 2004-2-5 14:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-2-5 16:16 | 显示全部楼层
最初由 leena 发布
[B]在哪里买的咸鱼呢? [/B]

在超市里, 是很小很小的小瓶子, 里面是小咸鱼, 做调料刚好, 嘻嘻
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发表于 2004-2-6 11:34 | 显示全部楼层
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发表于 2004-2-6 14:29 | 显示全部楼层
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