圣诞节的小零食－－Zuckermandeln

万里挑一 · 发表于 2008-1-3 19:53

刚做了，好吃得停不下来:D :D :D

kittycat · 发表于 2008-1-3 21:10

$支持$ $支持$ $支持$

li8ping6 · 发表于 2008-1-3 22:37

赞~！有点像国内的怪味花生~~$考虑$ 虽然我没吃过，但是经常闻到这个香味！酥骨的香~~嘿嘿$送花$

海底精灵 · 发表于 2008-1-4 00:35

原帖由 万里挑一 于 2008-1-3 18:53 发表
刚做了，好吃得停不下来:D :D :D

开心哦$送花$ $送花$ $送花$

Sonne · 发表于 2008-1-7 20:51

:D $支持$

yy007 · 发表于 2008-1-7 23:52

$支持$ $支持$ $支持$

vivianlu · 发表于 2008-1-8 00:31

我想问问lz，第2步拿下来放2el水后，等糖完全融化后方上去，还是加水后直接放上去？
还有放上去之后火在第几挡，我第1次作的有些苦:( :( ，不知道是什么原因

海底精灵 · 发表于 2008-1-8 10:02

原帖由 vivianlu 于 2008-1-7 23:31 发表
我想问问lz，第2步拿下来放2el水后，等糖完全融化后方上去，还是加水后直接放上去？
还有放上去之后火在第几挡，我第1次作的有些苦:( :( ，不知道是什么原因

加水后直接放上去，我一般用5档火（最高6档的那种），不过我那个锅底比价厚，如果是那种传热很快的锅，应该4档就可以了$ok$ $送花$
有些苦会不会炒过头了$考虑$

爱财 · 发表于 2008-1-8 16:16

为什么我做的失败了.:mad: 是不是酒放多了.我放了大概50毫升,然后过了20分钟,水的混合物就变的很粘稠,但是怎么也变不成第二张图那种状态.一直都是很粘稠的,后来杏仁都糊了.$m4$ $m13$

海底精灵 · 发表于 2008-1-8 20:03

原帖由爱财于 2008-1-8 15:16 发表
为什么我做的失败了.:mad: 是不是酒放多了.我放了大概50毫升,然后过了20分钟,水的混合物就变的很粘稠,但是怎么也变不成第二张图那种状态.一直都是很粘稠的,后来杏仁都糊了.$m4$ $m13$

为什么要放酒啊$考虑$ ，只要放水和Rum就行了，其实不放Rum这个也没关系，这里的Rum是超市卖的那种很小很小一个细瓶子里装的朗姆酒的香料，叫Back--Aromen,加半瓶估计就1－－2毫升。

vivianlu · 发表于 2008-1-15 15:34

做了第2次，终于成功啦，谢谢lzmm,不过做的没有lz得那么好看:(

simplelife · 发表于 2008-11-15 02:22

又到圣诞节了该把这个帖子顶起来啦呵呵昨天还在圣诞市场上买了这个dd吃好吃好吃决定明天照这个方子做点在家备着

有时候 · 发表于 2008-11-26 23:41

$m15$

飘雪 · 发表于 2008-11-27 00:51

之后锅会不会很难洗啊?

guigui1983 · 发表于 2008-11-27 02:14

好厉害，我最爱吃了:D

althean · 发表于 2008-11-27 10:33

$支持$

lugezi · 发表于 2009-12-16 20:11

大家知道这个Aroma Rum在哪里能买到呀？今天去了EDKA，Netto都没找到，还有一般跟什末东西摆在一起？谢谢了！

海底精灵 · 发表于 2009-12-16 22:22

嘻嘻~好久没吃了~再做一次这个吃

葡萄仔 · 发表于 2009-12-16 22:24

本帖最后由葡萄仔于 2009-12-16 21:25 编辑

大家知道这个Aroma Rum在哪里能买到呀？今天去了EDKA，Netto都没找到，还有一般跟什末东西摆在一起？谢谢了！
lugezi 发表于 2009-12-16 19:11

卖蛋糕用品的地方～

海底精灵 · 发表于 2009-12-16 22:26

大家知道这个Aroma Rum在哪里能买到呀？今天去了EDKA，Netto都没找到，还有一般跟什末东西摆在一起？谢谢了！
lugezi 发表于 2009-12-16 19:11

大的超市都有~像Real Marktkauf都有卖~~一般和那些烤蛋糕一类的原料放一块吧~~我当时是在lidl买的~不过好像lidl不是一直有卖
还有就是~这个不放没关系的~只是香料~我估计放点Zimt粉也蛮好吃的~不过这都是Geschmack的问题~不放什么也可以的

海底精灵 · 发表于 2009-12-16 22:28

之后锅会不会很难洗啊?
飘雪发表于 2008-11-26 23:51

不会难洗的~因为只是糖而已~用热水一冲就化了
Ps:发现我回的是08年的楼

天使问号 · 发表于 2009-12-16 22:42

我今天也做了。有点不脆。味道还好。就是糖霜看着不舒服。没有买的好看。
什么时候能做成琥珀状的呢？

天使问号 · 发表于 2009-12-16 22:45

我放了Zimt粉感觉很像圣诞市场小店里面散发出来的味道和合。

happyniki · 发表于 2009-12-17 01:16

我也去试试~~

feelingblue · 发表于 2009-12-17 03:27

lugezi · 发表于 2009-12-19 19:48

谢谢大家，我今天终于找到了RUM 。

红橙子 · 发表于 2009-12-21 18:14

同学们，我今天也是照着楼主MM的方子做的，可是做出来不是很酥，我又放到烤箱170多烤了6到7分钟，大家可以试试，烤完就又酥又香了！

yuyu2004 · 发表于 2009-12-21 19:39

这个看着好好吃，先做啦吃，在减肥。

多来米发索拉 · 发表于 2009-12-21 22:57

为什么我做的失败了.:mad: 是不是酒放多了.我放了大概50毫升,然后过了20分钟,水的混合物就变的很粘稠,但是怎么也变不成第二张图那种状态.一直都是很粘稠的,后来杏仁都糊了.$m4$ $m13$
爱财发表于 2008-1-8 15:16

放了大概50毫升Rum酒？

engel365 · 发表于 2009-12-22 14:03

我好喜欢吃的~~
每次只有在圣诞市场才能买到~~
而且不便宜啊
100G就要2，5欧到3欧~~

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