【蝶舞show】新春奉献--家常菜大集结

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 22:44

04，肉丝苞菜

材料：苞菜，肉，蒜

步骤：

a,将肉切成丝，用姜，料酒，老抽腌着

b,苞菜切成丝状，蒜切成片状

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 22:48

c,先把肉丝炒熟

d,锅中放适量油，油热后放入蒜片爆香

e,接着放入切好的苞菜，翻炒差不多熟后放入盐，再放入炒熟的肉丝

f,搅拌均匀，放入鸡精即可

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 22:50

这几道菜的全家福

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 22:55

05，咖喱牛肉

材料：牛肉，土豆，洋葱，咖喱酱（亚超可买），八角，肉桂

[ 本帖最后由凤飞蝶舞于 2008-2-5 21:59 编辑 ]

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 23:02

步骤：

a,将洋葱切成条状，土豆切成滚刀块状，牛肉切成小块，在热水中煮2-5分钟，去血水

注：我喜欢选有点筋的牛肉，做出来的味道更好

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 23:05

b,锅内放入适量油，油热后放入洋葱翻炒

c,接着放入煮过水的牛肉

d,加适量咖喱酱（多少根据个人口味定）

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 23:10

e,加入适量水，用小火开始煮炖

f,等牛肉7，8分熟时加入土豆，盐，也可加适量胡萝卜

g,土豆酥烂时即可（或根据个人口味，牛肉烂即可）

凤飞蝶舞 · 发表于 2008-2-5 23:12

没人看啊?等等看大家的反映再继续发$汗$ ;)

honeypeach · 发表于 2008-2-5 23:23

$送花$ $送花$ $送花$

faxian · 发表于 2008-2-5 23:36

不错，很详细哈 $支持$ $支持$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条