还是厨房- KOCHFELD INDUKTION

modula · 发表于 2008-4-11 19:28

含有铁的材质的锅就能在induktion上用，买的时候带块磁铁去，能希上的就可以，也不用看说明了。贵点的牌子都有适合induktion用的。我家用的是从kaufland买的只有一个灶眼的induktion炉子，效果很好，价格也便宜，就是有风扇散热，比较吵。

Antje · 发表于 2008-4-11 19:36

原帖由 DLIII 于 2008-4-11 15:06 发表
免费送锅呀，真好，我家换了炉子之后，锅子必须全部重买。

我的使用感受，很好，就是得有一个适应过程，一开始不好把握它那个速度和火候。

$汗$ 我说的就是这个意思

前面回复的那位同学，我就懒得引用了：我们的确也是可以调的，但是我的开始温度都是1800度，我这个人手笨，有时候开始火候太大我干脆就关掉了，再开的时候希望能从100度开始往上调而不是1800度开始往下调。。。不知道说清楚了没有。

总的来讲需要一个适应过程，尤其是用过很多年Herd和Ceranfeld的那种人，习惯了开火后要等半天才会热的，这个真的热得特别快，那个水烧得快得吓人$汗$ 煮面条特别方便。

另外，德国有Induktion合适的不粘锅的，而且选择余地还是很大的。

wintertears · 发表于 2008-4-11 19:47

原帖由 茏茏葱葱 于 2008-4-11 12:59 发表

煤气我也觉得好，特别是用WOK，很爽，否则用WOK没意义。不过，我觉得从美观上看煤气不太好看。还有安全性怎样，多年没用了，好像在德国，即使是汤溢出来，把火灭了，好像是自动断气，不会有煤气中毒危险的，是这 ...

我们当时谈价钱的时候,也说到赠品的锅子了, 如果不要他的赠品,价钱还能再下来一点的. 我们就没有要那一千多的锅, 要了四件NEFF的.
我觉得煤气的好用,主要就是炒菜的时候用, 其他的估计还是用电的.

mixmas · 发表于 2008-4-11 20:39

要想实惠去IKEA

365+系列的锅就是适合电磁炉的

炒菜的锅有平底和WOK两种，有防沾涂层

兔牙牙 · 发表于 2008-4-12 11:41

induktion炉子上用的锅子不贵啊。我新买的不沾锅，特价，20欧不到就可以在induktion炉子上用了。:)

mixmas · 发表于 2008-4-12 17:45

原帖由 兔牙牙 于 2008-4-12 11:41 发表
induktion炉子上用的锅子不贵啊。我新买的不沾锅，特价，20欧不到就可以在induktion炉子上用了。:)

有的是不贵。照我哥哥说那套千多欧的锅应该是镶金边的啦(玩笑，意在非常了不起)$汗$

能用，好用，耐用

都占全了又便宜的很难找

fly08 · 发表于 2008-4-13 22:51

:P 回头也去买个锅，以后用电磁炉炒菜。

茏茏葱葱 · 发表于 2008-4-21 13:57

其实一直有争执, 就是电瓷炉的辐射问题, 不知有没有人研究过, 知道一点啊?

猫猫女 · 发表于 2008-4-21 14:32

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巧克力兔 · 发表于 2008-4-21 15:45

看看，跟着长知识$汗$

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