雪耳白果莲子糖水

rosejyy2000 · 发表于 2008-4-17 21:23

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材料：
雪耳、白果、莲子、枸杞籽、蛋白
做法：
雪耳、白果、莲子泡开，先炷软雪耳，再放白果、莲子，等炷到莲子有粉的感觉时，再下枸杞籽，再稍炷，再注入蛋青，注入蛋青时要小火，注入后不要立即搞动，关火，等到半分钟左右开始稍搅拌。

完工了，谢谢！

yooyoo_8860 · 发表于 2008-4-17 22:07

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感觉这是个细活，做的很漂亮～～～～～

蛋挞丫丫 · 发表于 2008-4-17 23:11

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yq1076 · 发表于 2008-4-17 23:26

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mimimamakitty · 发表于 2008-4-22 21:47

为什么要蛋清

跑来跑去的羊 · 发表于 2008-7-8 17:50

银耳一直就不软！$m4$ $m4$ $m4$

随心屿 · 发表于 2008-7-8 18:31

我在这边买的银耳，一次没有一次粘

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