来两个今晚滴小菜，加了冰糖红枣银耳羹的做法

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 00:51

:D :D :D

加新今天新煮的冰糖红枣银耳羹，上次没做成功

再交一份$汗$

斑斑要俺提供冰糖红枣银耳羹的做法，下面就介绍一下

首先将银耳入水浸泡30分钟-40分钟，然后去缔，切小块（我喜欢吃小的，这个根据个人爱好）
洗净后，放入煮开的水里煮，这时候把枸杞和红枣洗净代用，大概煮20分钟后放入枸杞冰糖
继续煮阿煮阿煮，煮差不多2个小时候放入红枣继续煮（其间要是水少了，记得加一些水哦
不然会胡的）因为我怕红枣味道太重所以放得晚一些，这时候所有材料都放弃全了，那就继续
煮吧，直到汤水变的粘稠或者银耳已经被融化了，就可以关火食用拉~夏天建议冷却一下然后
放入冰箱，每天吃的时候凉凉的，很舒服哦~~

[ 本帖最后由小瓶盖儿于 2008-5-12 18:19 编辑 ]

liliss · 发表于 2008-5-12 00:53

后悔进来了。

饿:(

兔牙牙 · 发表于 2008-5-12 00:54

上来就看见这个。饿死啦。:mad: :mad: :mad:

fenn · 发表于 2008-5-12 00:54

疯了，今天又是外面吃的，40欧没了。:(

nnsoya · 发表于 2008-5-12 00:54

我饿,:mad:

[ 本帖最后由 nnsoya 于 2008-5-11 23:55 编辑 ]

rainbow929 · 发表于 2008-5-12 00:54

很诱人啊...看得额想吃夜宵了...$汗$ $汗$

嫩来婚版的使命是不是就是:馋S人不偿命啊?$怒吼$ $怒吼$

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 00:55

原帖由 liliss 于 2008-5-12 00:53 发表
后悔进来了。

饿:(

其实是提醒大家记得吃宵夜:D :D :D

liliss · 发表于 2008-5-12 00:58

原帖由 小瓶盖儿 于 2008-5-12 00:55 发表

其实是提醒大家记得吃宵夜:D :D :D

摒牢，我要减肥:mad:

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 00:58

原帖由 兔牙牙 于 2008-5-12 00:54 发表
上来就看见这个。饿死啦。:mad: :mad: :mad:

:D 吃宵夜~~~~:D

Blüte · 发表于 2008-5-12 01:01

$m27$ $m27$ $m27$

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 01:01

原帖由 rainbow929 于 2008-5-12 00:54 发表
很诱人啊...看得额想吃夜宵了...$汗$ $汗$

嫩来婚版的使命是不是就是:馋S人不偿命啊?$怒吼$ $怒吼$

$汗$ $汗$ $汗$ 这里厨艺好的可是很多哟，俺只是贪玩，不敢说能馋到人呢~$m12$ $m12$

xiaomao · 发表于 2008-5-12 01:05

再馋人也赶不上这锅海鲜，馋了我好几个月了。

蛇妖MM · 发表于 2008-5-12 01:06

不厚道……这半夜三更的……$m4$ $m4$

蛇妖MM · 发表于 2008-5-12 01:20

待会儿，葡萄仔斑斑肯定冲过来……$m12$

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 01:22

原帖由 蛇妖MM 于 2008-5-12 01:20 发表
待会儿，葡萄仔斑斑肯定冲过来……$m12$

$m12$ 上次的冰糖银耳没炖成功，今天又做了一回，现在还在炉子上炖着呢~~$m9$

蛇妖MM · 发表于 2008-5-12 01:26

原帖由 小瓶盖儿 于 12/5/2008 01:22 发表

$m12$ 上次的冰糖银耳没炖成功，今天又做了一回，现在还在炉子上炖着呢~~$m9$

已经不错了啦。这里又不是中国，原料不像国内那么好找阿！
$送花$ $送花$

龙眼啊龙眼 · 发表于 2008-5-12 12:06

$m27$ 这么好的手艺，这个帖子发在婚版真可惜。:P

橙子色的猫 · 发表于 2008-5-12 12:41

我昨天晚上跳健身操来着，嘿嘿，不能过那种吃宵夜的腐朽生活;)

rainbow929 · 发表于 2008-5-12 12:45

猫猫嫩还要减肥?

对了,那个艾米的博客你看得咋样了?连签名都改成这样了...一语双关么?

橙子色的猫 · 发表于 2008-5-12 14:05

彩虹好聪明啊

橙子色的猫 · 发表于 2008-5-12 14:06

额不减肥，但是瘦也要show出肌肉

apfelMM · 发表于 2008-5-12 14:35

搭配很好的晚餐

葡萄仔 · 发表于 2008-5-12 15:06

原帖由 蛇妖MM 于 2008-5-12 01:20 发表
待会儿，葡萄仔斑斑肯定冲过来……$m12$

还没等我去找她，帖子已经转过来了。$m2$

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 15:08

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-12 15:06 发表

还没等我去找她，帖子已经转过来了。$m2$

斑斑$害羞$ $害羞$ $害羞$

葡萄仔 · 发表于 2008-5-12 15:14

原帖由 小瓶盖儿 于 2008-5-12 15:08 发表

斑斑$害羞$ $害羞$ $害羞$

银耳甜品做得很不错，有时间的话，请写写方子，天气热了，让大家都学学~~~~

给你加分哦~~~ $m15$

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 15:18

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-12 15:14 发表

银耳甜品做得很不错，有时间的话，请写写方子，天气热了，让大家都学学~~~~

给你加分哦~~~ $m15$

好哒，我现在要出门，回来我马上就添上

香奈儿 · 发表于 2008-5-12 15:42

那个响铃不错阿

yooyoo_8860 · 发表于 2008-5-12 18:07

漂亮漂亮~~~~~

小瓶盖儿 · 发表于 2008-5-12 20:19

原帖由 香奈儿 于 2008-5-12 15:42 发表
那个响铃不错阿

里面是肉馅的~$m12$

猪爸爸 · 发表于 2008-5-12 22:24

冰糖红枣银耳汤在做法上和我家的有区别。
妈妈说，冰糖要在最后放，快煮好之前。我一直是这么做的，而且银耳泡过夜比较好，再切小，加水煮，一定要掌握好水量，太少的水煮到最后会太浓，中间不能再加水了，会影响味道的，这是炖汤的常识。要是放莲子的话，开始放，其它的红枣，桂圆之类的中间放，但不要带进太多冷水。枸杞再晚点放，很容易煮烂的，太烂了看起来就不好看了。

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