我的酸辣胡罗卜丝

leiessen · 发表于 2004-3-31 21:31

切了切做汤了/牛肉敦的呢

leiessen · 发表于 2004-3-31 21:33

最初由井上靖：敦煌发布
[B]哈哈哈,笑死我
spyware你这个捣乱的家伙 ^_^ [/B]

他可是帮我烘托了气氛了,哈哈.下次我好好挑几个胡罗卜
也挑它几个童男童女来炒着吃,哈哈

ＹＹ · 发表于 2004-3-31 21:44

糖醋的(凉拌或热炒)也很好吃...

83年的冰棍枝儿 · 发表于 2004-3-31 22:40

leiessen 姐姐变样子了...

leiessen · 发表于 2004-3-31 22:48

先放点东西,爆爆锅
油一定要热
是葱,辣椒,和芝麻

leiessen · 发表于 2004-3-31 22:53

等辣椒被炸黄了时候,马上倒入罗卜丝爆炒,翻一翻等它们均匀过油后,后马上倒香醋,这样一来就脆了,不会塌.加盐,爱吃酸甜的就再来点糖,快炒熟时候再放蒜,提个香味
我不用蒜爆锅,总是最后放,爱吃蒜味的等炒好再放也可以的.蒜一定切碎点.

catcindy · 发表于 2004-3-31 22:57

gute Idee，明天我也试一下

leiessen · 发表于 2004-3-31 22:58

我喜欢味道重的,所以我放的油不少,蒜最后放提喂,醋还是黑色的好,白醋虽然好看,但不香.要脆,一定快倒醋,如果做甜辣的油可以少放,放糖,剩下的都不变,做好后,如果是夏天,放到冰箱里冰着吃,特别香脆.

leiessen · 发表于 2004-3-31 23:09

德国的比中国胡罗卜甜,所以不放糖也有淡淡的香甜
后面的配菜是
.................................
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,火爆腰花

今天又吃多了

leiessen · 发表于 2004-3-31 23:14

最初由 83年的冰棍枝儿发布
[B]leiessen 姐姐变样子了... [/B]

我太胖了,所以挑了杰西卡小姐做榜样,争取减到她那样的身材啊
今天我就吃胡罗卜了,腰花都给朋友吃了,5555555其实我也爱吃火爆腰花呢.

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