当生菜遇上蚝油

yongyuan · 发表于 2008-6-6 21:29

编辑图片时看到这个边框，灵感顿来:D
当生菜遇到蚝油，发生了一段美丽的故事：
广东菜系，生菜最美味的做法就是：滚水烫生菜后摆盘，炒锅热油爆大蒜，喜辣者可像偶这样爆上几颗干辣椒，爆出香味后加到烫熟的生菜上，然后浇上蚝油
生菜和蚝油，注定美丽的邂逅;)

[ 本帖最后由 yongyuan 于 2008-6-6 21:37 编辑 ]

葡萄仔 · 发表于 2008-6-6 21:31

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adatyan · 发表于 2008-6-6 22:35

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kikikaka · 发表于 2008-6-6 22:38

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celinecy · 发表于 2008-6-6 22:39

$m19$ 以前在广东就很喜欢这种吃法...

sternin · 发表于 2008-6-6 23:13

想问耗油是在菜摆盘后直接浇上去吗？$送花$ $送花$

nepfie · 发表于 2008-6-6 23:21

也是我爱吃的一道粤菜，简单又好吃。 $握手$ $握手$ 夏天生菜很多，正好可以做这道菜。$送花$
蚝油还可以做什么啊？家里一大瓶，发愁用不掉呢。

yongyuan · 发表于 2008-6-6 23:53

原帖由 sternin 于 2008-6-6 23:13 发表
想问耗油是在菜摆盘后直接浇上去吗？$送花$ $送花$

就是摆盘后直接浇上去，然后再拌均匀，就可以享用了

糖醋黄花鱼 · 发表于 2008-6-7 00:03

我经常这么做生菜$m12$
味道绝对好

minchow · 发表于 2008-6-7 00:18

这种做最简单 , 又好7 $支持$

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