在德国自己做豆浆豆腐

绍兴师爷 · 发表于 2008-6-15 17:19

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在发贴前犹豫错误操作导致帖子全部消失，实在没有兴趣再从新编辑，只上图片和简单标题，请大家见谅。

打豆浆的Standmixer

煮豆浆

咸豆浆

昨天去地里摘的草莓

早餐

做豆腐用的内脂

做好的嫩豆腐

做了个菠菜豆腐汤

豆腐渣废物利用，和了面包饺子

因为面里有豆渣，水煮容易散，最好做煎饺

用自己做的沙茶酱蘸着吃

中午还做了一个茄汁鱼排。两片面包和一些薄荷叶打碎

鱼条过一下蛋清，裹上面包粉

下锅里炸金黄后，调上茄汁即可

饭后甜点

吃饱喝祝，带大家去看一下师爷的菜篮子工程。西葫芦开始开花结果

日本小南瓜也开始结果

番茄已经挂上果子

折耳根是院子里自己长的。

还有一些就不一一贴了。祝大家星期天快乐!!!

[ 本帖最后由绍兴师爷于 2008-6-15 17:28 编辑 ]

happy_girl · 发表于 2008-6-15 17:21

沙发$支持$ $支持$

happy_girl · 发表于 2008-6-15 17:23

内酯在哪买的，想吃豆腐脑$郁闷$

绍兴师爷 · 发表于 2008-6-15 17:29

上海的一家食品商店，具体叫上面也忘了。包装上有厂家名称和地址

wen20 · 发表于 2008-6-15 17:36

$送花$ $送花$ $送花$

芷影 · 发表于 2008-6-15 17:42

什么样的面包打面包碎比较好？

绍兴师爷 · 发表于 2008-6-15 17:46

原帖由芷影于 2008-6-15 17:42 发表
什么样的面包打面包碎比较好？

一片一片的那种面包片

oujisama · 发表于 2008-6-15 17:50

也买了内酯就是做不成豆腐，有什么诀窍么？比如放多少，豆浆温度要多少

@dolc.de · 发表于 2008-6-15 17:55

豆腐可以在亚洲店买，统一牌的，很嫩的，我就懒得做了。

豆浆可以在德国超市买，有原味的，还是bio的，和中国的味道一样，而且更浓，我也就偷懒了。

;) ;) ;)

糖罐子 · 发表于 2008-6-15 18:07

做豆腐这个是在世太强了$支持$

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