soja请进

骑车的

你教我做炒面好不好，最简单的那种?

多谢！ :)

骑车的

我马上试验一下，多谢啊！

做完了我上照片，哈哈！

骑车的

做了一次，不太好看。但是因为我比较饿，所以挺好吃。哈哈

等再做一次就上照片。

tirkew

$支持$ $支持$  加油

骑车的

原帖由 soja 于 2008-6-28 00:33 发表
其实用最天然的原料,才可以做出最好的美食.
肉买回来洗一下,切小片,面先下熟,放在冷水中浸透,捞起滴干水.
锅里放油烧热,下肉炒一下,放西红柿和大白菜,炒一会,加面一起炒,加盐,糖,酱油,炒到水有点干就可以了.
是不 ...

我又做了一遍，比上次的好了。

另外西红柿我是最后起锅之前放的，否则就炒没有了，面粘的太厉害。这样可以吗??

我是先把肉炒了然后盛起来，重新倒油炒辣椒和白菜。等炒的快好了才放肉翻炒，然后放面条，加西红柿。炒完后因为比较饿，所以吃的也很高兴。哈哈，就是不太好看。

糖我忘了放了，下次一定记住。

[ 本帖最后由 骑车的 于 2008-7-9 13:24 编辑 ]

大空心菜

环保啊！

中午饿的够戗，一回来就看见这个，太有视觉冲击力了

[ 本帖最后由 大空心菜 于 2008-7-11 22:30 编辑 ]

骑车的

原帖由 大空心菜 于 2008-7-9 13:06 发表




$支持$ $支持$


环保啊！

中午饿的够戗，一回来就看见这个，太有视觉冲击力了

:)

你看到了不让我改掉，还专门上色，过分阿！！！

赶紧改掉！！

骑车的

原帖由 soja 于 2008-7-10 00:14 发表

你再看一遍以前我写的,有2种可能1,面下的太烂.2,面没有冲冷水.
好了我上PP

好的。我明天再试一遍。

我用凉水冲了，不过恐怕面煮下的有点烂同时冲过凉水后面放的太久了。

等做好了炒面，我要开始做凉皮了。呵呵

大空心菜

原帖由 骑车的 于 2008-7-9 13:23 发表



:)

你看到了不让我改掉，还专门上色，过分阿！！！

赶紧改掉！！

呵呵，我是好心提醒嘛！

骑车的

原帖由 大空心菜 于 2008-7-11 22:29 发表



呵呵，我是好心提醒嘛！

哈哈，多谢多谢！

肉吃光了，只能等到下次买肉再做炒面了。

现在正在做凉皮儿，正在学习。