玉米粉和GRIESS

even-shi · 发表于 2008-7-8 12:42

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这两个东西能做什么呀？？
谢谢谢谢

stoneg4 · 发表于 2008-7-8 13:40

两者都是用来做糕点比较合适的
请注意发新贴的时候先看看老贴里面的内容例如索引贴 $郁闷$
在糕点甜品索引贴里我查到了很多相关内容
https://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

enxi · 发表于 2008-7-8 14:13

我都是用玉米粉做粥，先在锅里烧开水同时放点红枣，把玉米粉先在碗里用冷水搅开，再搅到开水里，我一般都是用粗玉米粉4分之3，细玉米粉4分之1，开锅后关小火，大概二十分钟，过程中如果有时间可以一直搅拌，玉米粥与其他粥相反，越搅拌越粘稠。我几乎每天都喝，即热量低，又有营养。

mittwoch11 · 发表于 2008-7-8 14:19

可以做玉米发糕啊
我想吃发糕，正愁没有玉米粉呢

还有貌似炸什么东西外面那层皮都是拿玉米粉和面粉调的
我想想问来着，不用玉米粉行不行

[ 本帖最后由 mittwoch11 于 2008-7-8 14:22 编辑 ]

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